春天屬于萬木生發(fā)的季節(jié)，對(duì)于春天養(yǎng)生的論斷，最有名的當(dāng)屬《黃帝內(nèi)經(jīng)》素問之二。“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被（批）發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少。”又是一年春來到，與春天有關(guān)的疾病也多了起來，其中來眼科報(bào)到的人就不在少數(shù)。
很多人認(rèn)為，近視僅是由不健康的看書寫字姿勢(shì)引起的。但營(yíng)養(yǎng)專家卻指出，偏食、挑食也是導(dǎo)致近視發(fā)生的一個(gè)不容忽視的原因。
調(diào)查表明，我國(guó)近視眼發(fā)生率位居世界第一，小學(xué)生、中學(xué)生、大學(xué)生近視眼發(fā)生率依次為22.78%、55.22%和76.74%。專家介紹，挑食、偏食會(huì)使兒童眼睛發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)供給不足。所以預(yù)防近視，孩子的食譜要多樣化，注意葷素和粗細(xì)搭配，以保證他們眼睛營(yíng)養(yǎng)的充分供給。
專家指出，兒童應(yīng)少食酸、甜食品，因?yàn)檫@些食品都會(huì)在血液中產(chǎn)生大量的酸，影響食物中鈣離子的吸收，使眼球壁彈性降低，不能保持正常眼壓，容易造成近視。
建議兒童可以多吃些健脾養(yǎng)胃和補(bǔ)益氣血的食物，如龍眼肉、山藥、胡蘿卜、山芋、芋頭、菠菜、小米、玉米等。同時(shí)桑葚、黑豆、紅棗、核桃仁等食品能起到養(yǎng)心安神明目的作用。再有，還應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等。補(bǔ)充鋅和鉻等元素也很重要，黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉等食物中含鋅量較高；牛肉、谷物、肉類、肝類等食物中含鉻較豐富。（實(shí)習(xí)編輯：權(quán)小龍）
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