大量飲用酒精制品引起的中毒 。又稱乙醇中毒 。有急、慢性之分。短時間內(nèi)一次飲用超量酒精（乙醇）制品后出現(xiàn)急性酒精中毒，又稱醉酒狀態(tài)。
飲酒后乙醇在胃和小腸迅速吸收，5分鐘即可在血中發(fā)現(xiàn) ，30～90分鐘達(dá)最高濃度，并分布到全身各部。少量以原形從尿、汗液及呼氣排出，90％以上在體內(nèi)（ 主要在肝臟 ）代謝 。對酒的耐受量因人而異，極少數(shù)人對酒類特別敏感。
急性中毒可分3期：①興奮期。表現(xiàn)為顏面潮紅或蒼白，眼結(jié)膜充血，欣快和興奮，談話滔滔不絕，行為失控、易怒、易喜、易悲、易感情用事，常有惡心、嘔吐。②共濟失調(diào)期。動作笨拙，步態(tài)不穩(wěn)，語言不清。③昏睡期。面色蒼白，皮膚濕冷，口唇青紫，呼吸減慢有鼾音 ，體溫下降 ，由躁動進(jìn)入昏睡或昏迷 ，大小便失禁，甚至呼吸循環(huán)中樞抑制而死亡。也可因昏睡嘔吐致吸入性肺炎或窒息死亡。輕、中度酒醉者無需特殊治療，昏睡時注意嘔吐引起的窒息，躁動者可給小量鎮(zhèn)靜藥，呼吸抑制者可予中樞興奮劑。角膜反射和瞳孔反射遲鈍時表明呼吸和循環(huán)衰竭，應(yīng)及時搶救。嚴(yán)重中毒者可用血液透析療法。
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