摘要：喝白酒前可以吃牛奶、酸奶、小米粥、蜂蜜或者紅糖等。如果空腹喝酒，酒對(duì)胃黏膜的刺激很大，容易引起慢性胃炎甚至胃潰瘍。喝酒前可以喝牛奶或者酸奶，可以起到保護(hù)胃黏膜的作用，從而減少酒精對(duì)胃黏膜的直接刺激。因?yàn)槟讨破分械娜榈鞍啄茉谀c胃壁上形成一層保護(hù)層，讓之后喝下的白酒不能直接損傷腸胃，延緩腸胃對(duì)酒精的吸收；另外酸奶中的益生菌，還有助于消化，能夠幫助酒精盡快從身體代謝掉，從而達(dá)到不醉人的目的。也可以選擇吃點(diǎn)主食，我們進(jìn)食一些碳水化合物，讓身體里有點(diǎn)東西墊底，然后在喝白酒，就不那么容易喝醉和傷胃了。例如小米粥就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，可以起到養(yǎng)胃和中的作用。在喝酒之前也可以喝點(diǎn)蜂蜜水、紅糖水，因?yàn)榫凭谖竷?nèi)的分解、代謝需要葡萄糖結(jié)合，紅糖以及蜂蜜水都有解酒的效果，喝酒前適量喝葡萄糖和紅糖水可以減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激。最后需要提醒大家的是，不管喝酒前吃什么都會(huì)對(duì)胃部有一定的損傷，在此建議盡量小酌怡情，不要大量飲酒。