常常聽到“酒后吐真言”、“酒壯慫人膽”這類的句子，酒精被很多人作為是以一種麻痹自己的物質(zhì)，它像毒藥能讓人興奮、讓人短暫地快樂，卻不會(huì)像毒藥一樣使人遭受牢獄之災(zāi)。因此很多人會(huì)“借酒消愁”。常常會(huì)看到男人喝酒后就稱兄道弟，什么心里話都說。在中國，常常以酒品論人品，男人不喝酒交不到好友，所以大碗喝酒，大口吃肉也是常態(tài)。有人說喝醉后胡言亂語，而有人說酒后吐真言。酒后到底是吐真言還是說胡話?首先讓我們來了解一下我們?nèi)梭w也是宇宙中最復(fù)雜的物體-----人腦!
我們?nèi)嗽匙嫦鹊哪X其實(shí)很小，它的容量只有半公斤，現(xiàn)代人的腦比它大三倍。我們的祖先在進(jìn)化過程中需要學(xué)習(xí)許多復(fù)雜的技巧，所以需要更大的腦容量，需要更有力，更能適應(yīng)環(huán)境的大腦。人類進(jìn)化到現(xiàn)在經(jīng)過了約250萬年，大腦每經(jīng)過一代就會(huì)多出15萬個(gè)神經(jīng)細(xì)胞。大腦每天要處理成千上萬的信息，它的分工很細(xì)：語言、運(yùn)動(dòng)、視覺、聽覺等都有特定的區(qū)域控制，甚至我們聽一段音樂，其中的旋律、節(jié)奏、音調(diào)都是由不同的部分負(fù)責(zé)。當(dāng)我們腦中某個(gè)區(qū)域努力工作時(shí)，血液會(huì)流向該處以支持活躍的神經(jīng)細(xì)胞。比如我們餓了要吃飯，大腦控制進(jìn)食的區(qū)域開始工作，血流就會(huì)流向此處以完成這項(xiàng)“任務(wù)”;當(dāng)我們吃飽了，這時(shí)大腦中控制食欲的部分開始工作，血流又流向此處。這樣精密的大腦使我們?cè)诳措娪皶r(shí)，不用記得要呼吸而可以自由呼吸;在聽音樂時(shí)，不用記得要行走而可以隨意地走;在跳舞時(shí)，不用記得要聽音樂而可以隨著音樂翩翩起舞。這就是我們神奇的大腦。
一切的開始都是樹狀的腦細(xì)胞也叫神經(jīng)元。神經(jīng)元是大腦的組織單位，它們會(huì)產(chǎn)生電流，促成我們的思考。其電流以每小時(shí)四百公里的速度通過，我們的腦中有成千上萬個(gè)這樣的神經(jīng)元，更加復(fù)雜的是每個(gè)神經(jīng)元的分支都與成千上萬個(gè)別的神經(jīng)元相連。比如北京市每個(gè)人的通訊錄里平均有300個(gè)人的聯(lián)系方式，每個(gè)人都和通訊錄里的300人建立通訊網(wǎng)絡(luò)，再把北京市的人口放大一千倍，就和我們的人腦差不多復(fù)雜了。神經(jīng)元并沒有彼此相連，它們彼此之間有小小的空隙。為了填補(bǔ)這些空隙，神經(jīng)元在發(fā)出電流的同時(shí)也要釋放出微量的化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)影響著我們的思路。腦中釋放出的化學(xué)物質(zhì)達(dá)成微妙的平衡，他們控制著我們的生命活動(dòng)，但因?yàn)樗鼈兊牧繕O小，所以很容易就失去平衡。一小杯酒、一克咖啡因、一杯濃茶都可以破壞它的平衡。
一杯酒下肚，大約5%通過尿液排出體外，還有5%通過呼吸排出，剩下90%都要靠肝臟排毒。在肝臟內(nèi)，乙醇(酒精)要先經(jīng)過“乙醇脫氫酶”的處理變成乙醛。之后，乙醛會(huì)繼續(xù)被肝臟內(nèi)的“乙醛脫氫酶”處理成為乙酸。乙酸參與人體的正常代謝，轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存起來，或者是被氧化成二氧化碳和水。被小腸吸收入血的酒精會(huì)隨著血液循環(huán)到達(dá)大腦，所產(chǎn)生的某種脂肪酸化合物會(huì)聚集在神經(jīng)元表面，打亂腦中化學(xué)物質(zhì)的平衡，就是是醉酒的罪魁禍?zhǔn)?。這種脂肪酸攻擊我們大腦的特定區(qū)域，包括控制語言、情緒、記憶等區(qū)域，使人出現(xiàn)語無倫次、反應(yīng)變慢、記憶混亂、情緒高亢或者低落等情況。
在酒后，也許我們會(huì)看到平時(shí)很堅(jiān)強(qiáng)的人脆弱無助的一面，我們會(huì)看到平時(shí)善良的人內(nèi)心陰暗的一面，我們會(huì)看到失戀后的傷心欲絕……酒精打亂人大腦中化學(xué)物質(zhì)的平衡，使人處于微醺的狀態(tài)，這時(shí)會(huì)出現(xiàn)兩種狀態(tài)：一種就是人的語言、行動(dòng)不受控制，所以出現(xiàn)“胡言亂語”的情況;一種是人卸下自己平靜狀態(tài)下的偽裝，把自己真正的情緒發(fā)泄出來。所以，“酒后吐真言”和“胡言亂語”都是存在的現(xiàn)象，這個(gè)還是靠人的意識(shí)去判斷。不過，不管他“吐真言”還是“胡言亂語”對(duì)聽到的人又有多大的影響呢?畢竟人清醒的時(shí)間還是比微醺的狀態(tài)多。要相信，相信美好的人也會(huì)遇見美好的。
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