女性冬天吃“黑”有助補血
女性冬天科學(xué)食用黑色食物，可補血健體、促進(jìn)血液循環(huán)、延緩衰老、減少手腳冰冷，“黑”美人過冬更溫暖。
黑葡萄
富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)。黑葡萄之所以呈現(xiàn)出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質(zhì)，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質(zhì)具有很強的抗氧化性。相比淺色葡萄來說，黑葡萄還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。
黑米
為米中珍品，素有“貢米”、“長壽米”等美譽，具有特殊的營養(yǎng)價值。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強。此外，黑米對補血、止痛、治療內(nèi)外傷等也有一定作用。
烏骨雞
是強筋健骨、補血健體的上等佳品。烏雞黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。
黑巧克力
可以保護心腦血管，調(diào)結(jié)人體免疫力，降低血壓，抗衰老，這里要注意的是黑巧克力的可可脂含量，可可脂含量越高，對健康越有好處。適量吃黑巧克力(沒有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分類黃酮，防止發(fā)生心臟病。
黑木耳
在補血的同時，又有涼血止血作用。黑木耳的膠體吸附力較強，能消化纖維一類物質(zhì)、吸附腸內(nèi)殘渣，起到清滌胃腸的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂類成分中的卵磷脂，經(jīng)近代科學(xué)研究表明具有健美美容、延緩衰老、延長青春的功效。
黑棗
多用于補血和作為調(diào)理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗有加強補血的效果。黑豆：富含多種維生素，尤其是維生素E，是最主要的抗氧化劑之一，發(fā)揮著重要的抗氧化保護機體細(xì)胞免受自由基毒害的作用，從而幫助機體對抗衰老。
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