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滋補(bǔ)抗干燥糖梨銀耳湯

來(lái)源：健康一線 2014年11月20日手機(jī)看

現(xiàn)在北方大多數(shù)居民家里已經(jīng)來(lái)暖氣啦，如果感到家里特別干燥，煮鍋梨水滋潤(rùn)下吧。百合糖梨銀耳湯既補(bǔ)水又有營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。選用的是專(zhuān)門(mén)用來(lái)煮梨水的糖梨。不必削皮，帶著梨皮煮水更有營(yíng)養(yǎng)。如果喜歡的話可以放幾顆枸杞，也很有點(diǎn)綴效果呦。還可放入羅漢果入湯，增加一些藥用，止咳潤(rùn)肺。

原料：干銀耳3-4朵，羅漢果1個(gè)，百合1頭，糖梨1個(gè)，冰糖適量。

做法：

1、百合去老皮洗凈備用，銀耳用水泡發(fā)備用。

2、鍋中加入約2升的清水，放入泡發(fā)的銀耳。糖梨切滾刀塊入鍋中。

3、羅漢果用刀背敲開(kāi)，剝掉殼子，取出果肉切半，果殼也是可以泡水的呦。

4、開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火放入羅漢果一起煮。我把果肉切掉一半，這樣撈出的時(shí)候比較好找。蓋上蓋子小火煮約半小時(shí)左右，見(jiàn)水煮掉1/3左右即可關(guān)火。關(guān)火后百合和冰糖即可。