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上班族十大神級護眼食物

來源：健康一線 2014年11月26日手機看

　　人們整天對著電腦屏幕、看電視或熬夜加班，都會對眼睛造成很大傷害。合理的飲食有助于保護視力，減少生活中對眼睛的傷害。那么，哪些食物有助保護視力呢?

　　紫薯

　　以美國為代表的西方科學界，通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究，發(fā)現(xiàn)紫色食物都具有一個共同點，就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質。花青素具有極強的抗氧化作用，能有效阻擊“自由基”;花青素還具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心臟病發(fā)作及腦中風的發(fā)生;大量的癌癥研究也證實，花青素具有上佳的抗突變、抗腫瘤的預防功效。

　　在自由基對組織器官的傷害中，最容易被傷害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，當屬最佳的天然“護目食品”。因此，經(jīng)常吃一些紫色食品，可以有效地維護眼睛健康，預防各種眼病的發(fā)生。

　　菠菜

　　吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功于類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的記憶力，它含有的抗氧化劑可對人體有害分子起阻擋作用。中醫(yī)學認為菠菜根可治便秘、痔瘡出血和夜盲癥，也認定對視力有很好的輔助療效。