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原來(lái)它就是人們理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)

來(lái)源：健康一線   2016年07月27日 手機(jī)看

雞蛋好吃、有營(yíng)養(yǎng)，是一種老少皆宜、人人愛(ài)吃的食品，但以下幾個(gè)關(guān)于雞蛋的說(shuō)法，你都知道嗎?

一個(gè)雞蛋的五種功效

1、健腦益智

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

2、保護(hù)肝臟

雞蛋中的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

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