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三種錯(cuò)誤的“營養(yǎng)”晚餐方式

來源：健康一線 2016年08月01日手機(jī)看

在生活節(jié)奏日益加快的今天，人們選擇了各種各樣的晚餐方式，一些看似“營養(yǎng)”的晚餐卻暗藏殺機(jī)，對人們的健康構(gòu)成了潛在的危害。

錯(cuò)誤的晚餐方式：叫外賣快餐或者食用速凍食品

買菜做飯需要花費(fèi)一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。在饑腸轆轆、筋疲力竭的時(shí)候，人們都想吃一些馬上就能放進(jìn)嘴里的食物，而很難有那個(gè)毅力餓著肚子先去超市，買菜之后還要擇菜洗菜，再烹調(diào)上桌。連我自己也是這樣，饑餓時(shí)一定要先吃/喝些飽腹感強(qiáng)的東西，緩和饑餓感，再回家去做飯。一般來說，工作越辛苦，中午飯質(zhì)量越差，尋求食物的欲望就越強(qiáng)烈。

但是，凡是那些馬上能放進(jìn)嘴里的加工食品，多半都是高脂肪、高精白淀粉、低膳食纖維的食物。即便在快餐店吃一餐看似豐富的套餐，多半也嚴(yán)重缺乏蔬菜，沒有粗糧、薯類和豆類，膳食纖維和抗氧化物質(zhì)不足。

對策：提前在辦公室備一點(diǎn)應(yīng)急食品，比如水果、堅(jiān)果、牛奶、酸奶、豆?jié){等，在下班之前就吃掉，這樣下班的路上不至于特別饑餓，特別疲憊。如果在路上忍不住吃了快餐，或者買了一些外賣，注意控制一下數(shù)量，回家之后可以再補(bǔ)點(diǎn)蔬菜水果。