腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐……每到夏天，總有些人會莫名其妙地出現(xiàn)這些不適，這可能是你所吃的食物導(dǎo)致的。因此，夏天吃錯東西真不是開玩笑，嚴(yán)重還會要命，那么，夏天這幾種吃的禁忌可千萬別再犯了！
冰箱里火腿拿出來就吃
高溫天，火腿腸等食物未及時冷藏或儲存方法、溫度不對，容易導(dǎo)致細(xì)菌污染，引起食物變質(zhì)，進(jìn)而感染金葡菌。
金葡菌能在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量毒素，而且毒性很強(qiáng)，侵襲肝、脾、腎等臟器，讓臟器失去正常功能。金葡菌隨食物進(jìn)入人體，會刺激胃腸，導(dǎo)致嘔吐，引發(fā)胃腸毛病，再“攻擊”心臟、肝、腎，破壞其原有功能。搶救不及時或發(fā)病較重，會有性命危險。
建議：火腿腸、罐頭、肉松、肉脯類食物，按照說明書要求常溫保存，注意放在通風(fēng)處。開封時觀察其是否發(fā)黑、發(fā)黏、變味等。
鹵味比如醬鴨、豬蹄等，夏季最好選擇有包裝的熟食鹵味，盡量不要讓銷售人員改刀，避免交叉感染。新鮮魚肉、豬肉等，直接放入冷凍室，但注意分開放置。
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