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眼睛干澀難受就吃這兩種食物

來源：健康一線 2017年03月16日手機看

眼睛對我們之重要自是不必多說。無論是孩子經(jīng)?？磿鴮W(xué)習(xí)，還是在電腦桌前辛勤工作的電腦一族，日常用眼過度，經(jīng)常會感覺眼睛干澀，難受，造成眼睛疲勞，容易得近視、眼睛疾病。這個時候，一定要注意對眼睛的保護。今天，小編就給大家推薦兩款護眼家常菜，十分簡單易做。大家一起來學(xué)習(xí)一下吧！

西蘭花炒豬肝

食材：豬肝100克，西蘭花200克，紹酒、醬油、蔥段、姜末、精鹽、味精、生粉各適量。

做法：

1、豬肝洗凈后切成小片，放入碗內(nèi)，加精鹽、味精、紹酒、醬油拌勻，再拌入生粉拌勻備用；

2、將西蘭花洗凈切成小雜，用滾水氽熟，瀝干水備用；

3、武火燒鍋下油，爆香蔥姜，放入豬肝，炒至將熟時，倒入西蘭花，翻炒；

4、加入適量鹽、味精，翻炒勻透，燒上少許熟油，裝盤即成。

功效：西蘭花所含有的抗氧化劑——異硫氰化物，可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。西蘭花不但能提高視力，還有預(yù)防白內(nèi)障的作用。此外，豬肝的營養(yǎng)含量是豬肉的10多倍，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。

枸杞肉絲

食材：枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍10克，豬油100克，各種佐料適量。

做法：

1、將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細絲，青筍也同樣制作，枸杞子洗凈備用；