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陰虛少吃辣吃辣盡量別配肉

來源：健康一線 2017年05月24日手機(jī)看

陰虛的人，飲食上要少吃一些熱性的食物，因為熱能傷陰。味道辛辣的食物如：辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒、芥末等都是熱性的，不僅如此，辣的食物多有發(fā)散的效果，也不利陰。所以陰虛的人要盡可能少吃一些辣的食物。但是中國人有幾億是喜歡吃辣的，我就好這口，怎么辦？我們可以想一些辦法來緩和辛辣發(fā)散食物對陰氣的傷害。

吃鮮不吃干

干辣椒、辣椒粉、胡椒、芥末等干制辣味食品，中醫(yī)上屬于大熱之品，而且普通的烹調(diào)方式改變不了他們的特性，所以陰虛的人要少吃。而鮮辣椒、蔥、姜、蒜等新鮮的辣味食品，加工熟以后辣味會減輕或者消失，即使生吃一點影響也不大，所以吃辣吃鮮不吃干。

吃熟不吃生

辣味食品經(jīng)過烹飪，尤其是加熱，一部分的辣味會隨著烹飪消失，所以愛吃辣的陰虛人，吃辣要吃熟不吃生。

配魚不配肉

很多人愛吃火鍋，不吃點辣的吃什么都不香，比如麻辣火鍋，羊肉、牛肉、狗肉等肉類都是熱性的，再加上辣椒，陰虛的人吃了就是火上澆油，愛吃辣火鍋的老人可以采取中和的辦法：咱們不涮肉，用魚來代替肉，并且多放些青菜。魚、青菜和其他海鮮多是利陰的，可以沖淡辣椒對陰氣的傷害。鍋底里不要放人參之類大補(bǔ)藥材，這些藥材也是大熱之性，對有些人是補(bǔ)，但是對陰虛的人來說沒什么好處。