1.南瓜。南瓜富含類胡蘿卜素,該營養(yǎng)素有助于降低罹患類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病風(fēng)險。其中大量的維生素C也有益骨骼和軟骨健康。
2.蘑菇。圓蘑菇和香菇中都含有抗炎成分,有助于人體抗擊炎癥,進(jìn)而緩解關(guān)節(jié)疼痛。
3.生姜。生姜的抗炎屬性已經(jīng)過多項研究的證實。其食用方便隨意,既可炒菜或熬湯,又可泡茶。冬季關(guān)節(jié)炎多發(fā),吃生姜具有很好的療效。但生姜能稀釋血液,所以在服用抗凝藥期間最好不要吃。
4.初榨橄欖油。多項研究發(fā)現(xiàn),初榨橄欖油富含具有抗炎屬性的多酚類物質(zhì),有助于緩解人體肌肉和關(guān)節(jié)疼痛。
5.綠茶。綠茶中多種抗氧化劑有助緩解四肢僵硬和關(guān)節(jié)疼痛。茶水中擠點(diǎn)檸檬汁,緩解關(guān)節(jié)疼痛的效果會更明顯。因為檸檬等柑橘屬水果有益骨膠原的形成,對保護(hù)軟骨起到關(guān)鍵作用。
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