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吃黑巧克力膳食纖維光彩照人

來源：健康一線 2017年08月23日手機看

1、多攝入植物甾醇和膳食纖維

這些植物化合物來自于油，樹木和樹葉，并具有類似膽固醇的化學(xué)結(jié)構(gòu)。它們經(jīng)常被添加到一些藥膳中，以阻止人體膽固醇的吸收，降低血液中的膽固醇水平。有研究表明，如果你也能遵循健康的飲食習(xí)慣和生活方式，多吃富含甾醇和膳食纖維的食物可以有效減少體內(nèi)的低密度脂蛋白膽固醇水平。我們經(jīng)常能見到的富含甾醇的食物包括大豆、黃豆、種子類食物等，而燕麥、大麥、茄子等食物以及堅果類食物中含有大量的膳食纖維，都可以將其納為你飲食的一部分。

2、吃一些黑巧克力

黑巧克力中的多酚和黃酮類化合物的含量都很高，其中，多酚是很好的抗氧化劑，有助于保護心臟健康；黃酮類化合物有助于防止低密度脂蛋白膽固醇進入心臟動脈壁。兩個美國的研究報告指出，經(jīng)常吃純正的有機黑巧克力，可以增加“好”的高密度脂蛋白膽固醇（HDL）的量。但通常的建議食用量是每天大約40克。

3、保持慢跑等運動

研究表明，運動能刺激身體的酶系統(tǒng)，有助與將“壞”的低密度脂蛋白膽固醇（LDL）從血液運入肝臟，要么轉(zhuǎn)化成膽汁以助消化，要么干脆排出。運動越激烈，越能降低LDL的水平。你可以選擇充滿活力并身體力行的運動方式，如慢跑，騎自行車或游泳。