美國(guó)《女性健康》雜志作者、美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師麗莎·莫斯科維茨曾撰文指出，以下是一些最易被人忽略的高“添加糖”食物，挑選時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。
1、市售面包 許多經(jīng)深加工的市售面包含有大量“添加糖”，以提高其口感和防腐性。最好在家自制新鮮面包。
2、水果酸奶 水果酸奶中的甜味并非來(lái)自水果，而是大量“添加糖”。建議將水果酸奶換成原味的，再在其中加入新鮮水果。
3、意大利面醬 市售意大利面醬和自己做的口味不同？這是因?yàn)?ldquo;添加糖”的原故。添加糖比新鮮西紅柿便宜許多，因此許多商家會(huì)通過(guò)增加糖量，減少西紅柿來(lái)獲得盈利。
4、沙拉調(diào)料 當(dāng)你往沙拉中加入包裝調(diào)料時(shí)，實(shí)際上就和撒一把白糖沒(méi)區(qū)別。白糖等“添加糖”不僅能改善口感，且價(jià)格十分便宜，大多數(shù)商家都喜歡應(yīng)用。最好用橄欖油或者意大利香脂醋來(lái)替代。
5、堅(jiān)果牛奶 堅(jiān)果牛奶看起來(lái)營(yíng)養(yǎng)可口，但它的卡路里多來(lái)自“添加糖”和調(diào)味料，如果你是堅(jiān)果牛奶粉，最好還是挑選不加糖的產(chǎn)品。
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