天氣轉(zhuǎn)涼吃這些小心傷腸胃

來源：健康一線 2017年09月25日手機看

幾場秋雨下來，天氣轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差大，腸胃也易出狀況。腸胃工作量大，如果進食了不適宜的食物，很可能“罷工”。在“腸胃保衛(wèi)戰(zhàn)”中該注意哪些食物的“入侵”呢？

寒涼果蔬。氣溫降低后，胃腸道對寒涼果蔬的適應力下降，如夏天常見的拍黃瓜、糖拌西紅柿等涼菜及西瓜、梨等涼性水果應少吃。長夏后很多人的脾胃較虛弱，秋季再多吃寒涼蔬果，就可能傷及脾胃。

生冷海鮮。海鮮性寒，生食海鮮蛋白質(zhì)不易消化，食用過多易導致腸胃消化能力下降。食用海鮮時應佐蘸姜汁等調(diào)料，中和海鮮的寒涼，并要注意給腸胃保暖。

辛辣刺激食物。秋季天氣相對干燥，人胃火旺盛，尤其不適合多吃辛辣刺激的食物，否則對脆弱的腸胃無異于“火上澆油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬于熱性，食用后容易上火，帶來便秘、咽喉腫痛等問題。

油炸燒烤。油炸燒烤類食物一般高鹽高油，很難被腸胃消化吸收，加重腸胃負擔。研究表明，食物在油炸烘烤過程中會產(chǎn)生苯并芘、亞硝胺等致癌物，加上天氣干燥，身體較缺乏水分，這些致癌物易在胃腸道蓄積，影響腸道健康。

甜膩多脂食物。一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過多的肉類，會導致厭食、腹瀉，引起腸胃功能紊亂。過食甜食則會影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量，會增加腸胃負擔，還會加大齲齒、肥胖的風險。

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