廉價(jià)的預(yù)防，無價(jià)的生命

　　“一次住院費(fèi)超過一年生活費(fèi)?！痹谥v座一開場，洪昭光教授就說到，任何的節(jié)約都沒有健康節(jié)約來的明顯。

　　他舉例說，2001年，中國因?yàn)榻】祮栴}損失14000多億元人民幣，占GDP14.6%，這是什么概念呢？對比一下大家就有概念了。



長江三峽工程舉世聞名，15年總投資2000億元；南水北調(diào)是跨世紀(jì)工程，50年總投資5000億元。

　　而且一個(gè)人出事了一家不安寧。比如一個(gè)人中年早逝，美滿家庭即打碎了：中年喪偶，幼年喪父，老年喪子。直接打擊三代親人，還有親戚朋友，工作損失更無法統(tǒng)計(jì)。所以保持健康，對個(gè)人和社會(huì)來說都是最大的節(jié)約與和諧。

　　研究表明您投入一塊錢預(yù)防，醫(yī)藥費(fèi)相應(yīng)省了8塊多，重癥搶救費(fèi)節(jié)省100塊錢。治療冠心病，可以在堵塞的心血管處插一根導(dǎo)管，再放個(gè)支架就可以了，很簡單?？赡銈冎绬?，這個(gè)支架內(nèi)徑3毫米，重量不到0.5克，2.5萬！一次就兩三個(gè)。再搭一根導(dǎo)管，1.5萬一根，用一次就得扔，做一回5萬、7萬、10萬，代價(jià)太高了。而且，最重要的是，這些手段并不能讓病人恢復(fù)到原來沒病的狀態(tài)！

　　吃自助餐不利健康

　　“七八分飽，營養(yǎng)正好?！闭劦胶侠盹嬍?，洪昭光說，人不能吃得太飽?！懊绹鴮σ蝗汉镒幼稣{(diào)查，一組喂飽，一組只七八分飽。十年后，第一組猴子一半都死了，大多得了富貴病。而第二組只有12%猴子死亡?！?/P>

　　“我曾到一家單位講課，他們說這里胖子特別多。中午就餐時(shí)，我發(fā)現(xiàn)原因了。原來這家單位供應(yīng)的是自助餐。”洪昭光笑著說，“他們就像第一組猴子一樣，想怎么吃就怎么吃，當(dāng)然就胖了。”

　　洪昭光說，自助餐不利健康，常會(huì)讓人不知不覺吃得太多。

　　洪昭光介紹自己的飲食習(xí)慣，每餐一葷一素一菇，但不會(huì)吃得太飽。他特別強(qiáng)調(diào)，菇類有降膽固醇、提高免疫力及抗衰老的作用，常吃有益。

　　上班族別忘做保健操

　　針對辦公室人群，天天伏案工作，頸椎病、肩周炎、腰痛腿痛普遍的現(xiàn)象，洪昭光開了一個(gè)“秘方”有兩句話：你拍一，我拍一，一直拍到七十七。深呼吸，下蹲起，十點(diǎn)十分去看戲?！澳闩囊唬遗囊?，一直拍到七十七”就是右手拍左肩，左手拍右肩，一直拍到七十七次。這樣做，能改善血液循環(huán)。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，所有頸椎病都是因?yàn)榧∪夤潭?，一個(gè)姿勢，毛細(xì)血管閉塞，造成肌肉、韌帶、骨骼的損傷?！吧詈粑?，下蹲起”，深呼吸可以讓胃、肝、脾、腸等得到溫和的按摩，改善腸胃功能；下蹲起就是下蹲站起，這種體位變化，對交感、副交感神經(jīng)是最好的鍛煉，還可改善腦供血。

　　“十點(diǎn)十分去看戲?！笔裁匆馑寄兀褪钦f，我們的站姿像表針一樣的動(dòng)，從“九點(diǎn)一刻”的姿勢到“十點(diǎn)十分”的姿勢，每天做200次，分4—6次，那么你的頸椎肌肉和肩胛肌肉就鍛煉得很好；“看戲”是要伸著脖子向上，這樣可以鍛煉頸部肌肉。

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　　洪昭光精彩語錄

　　洪昭光教授擅長把“健康”編成順口溜，語言風(fēng)趣幽默，好懂好記，讓大家在笑聲中領(lǐng)悟了健康道理：

　　我的健康我做主，生命在我不在天，從來沒有救世主，全靠自己愛自己。

　　健康就是節(jié)約，健康就是和諧，健康就是財(cái)富，健康就是發(fā)展。

　　平常飯菜，一葷一素一菇，燕麥瓜果豆腐；平和心態(tài)，不爭不惱不怒，愛心寬容大度；平均身材，不胖不瘦不堵，天天早晚走路。

　　活要活得長，死要死得快，自然凋亡最好。千萬別活得短，死得慢，這種病理性死亡非常痛苦。

　　六十以前沒有病，八十以前不衰老，輕輕松松到百歲，快快樂樂一輩子。

　　脫貧致富三五年，一場大病回從前。一人得病，全家受罪。愛妻愛子愛家庭，不愛健康等于零。

　　健康就是自己少受罪，兒女少受累，節(jié)省醫(yī)藥費(fèi)，造福全社會(huì)。

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　　王隴德：破解常見健康誤區(qū)

　　科學(xué)吃飯，谷類薯類不能少

　　“只要在單位上班，我每天的午飯就是一點(diǎn)蔬菜，半個(gè)紅薯，還有一些水果，如果有小米粥，再喝一碗?！?/P>

　　原衛(wèi)生部副部長，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長王隴德在講座中向大家“解密”了自己的午餐菜譜。

　　他說：每日膳食中不應(yīng)只有大米白面，而應(yīng)品種盡可能多地進(jìn)食其他谷類和薯類。多種谷物和薯類的攝入可以使?fàn)I養(yǎng)成分互補(bǔ)，更好地滿足身體的需求。而近年來，中國居民膳食中除大米、小麥外的其他谷類和薯類的量明顯減少，谷類從1982年的每人每日103.5克降低到2002年的23.3克；薯類從179.9克降到49.5克。這種變化趨勢，對維持身體的健康十分不利，應(yīng)盡快扭轉(zhuǎn)。

　　飯后吃水果是極大的誤區(qū)

　　飯后吃水果是很多人的一種生活習(xí)慣，王隴德說，其實(shí)，這是必須改變的進(jìn)食程序。飯后吃水果，水果中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用，因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。

　　吃水果的正確時(shí)間是飯前1個(gè)小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。飯前吃水果，有很多好處。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，為同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

　　另外，我們也要注意，不要在晚上臨睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。

　　中老年人，不要怕吃雞蛋

　　“很多人，特別是中老年人多認(rèn)為雞蛋，尤其是蛋黃含膽固醇高，最好別碰?！蓖蹼]德遺憾地說，“不吃雞蛋或只吃蛋清，不吃蛋黃，可能失去很多必需的營養(yǎng)素?！?/P>

　　人體每日有大量的細(xì)胞死亡和新生，以血液中紅細(xì)胞為例，每天要更新0.8%。組成這些新生紅細(xì)胞的細(xì)胞膜，需要一定量的膽固醇。膽固醇還是合成腎上腺素，性激素的主要原料并參與維生素D的合成，因此，膽固醇具有十分重要的生理作用。

　　在正常情況下，對于膳食中膽固醇的含量不要限制過嚴(yán)。目前，國內(nèi)外普遍認(rèn)為，正常人每日膽固醇的攝入量以不超過200毫克。

　　雞蛋內(nèi)雖然膽固醇的含量較高，但它也含有許多人體必需的營養(yǎng)成分。建議正常人每天吃一個(gè)雞蛋；患糖尿病、心血管病者每兩天吃一個(gè)雞蛋比較合適。

　　植物油，也要悠著吃

　　王隴德說，現(xiàn)在大家都知道要少吃豬油，而植物油主要含不飽和脂肪酸，以為多吃點(diǎn)沒關(guān)系。

　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的居民平衡膳食寶塔中油脂類在最頂層，每天每人不應(yīng)超過25克。

　　據(jù)北京市調(diào)查，北京居民平均每天食用植物油83克，大大超過了推薦的攝入量。按此統(tǒng)計(jì)，北京的居民每天從植物油中多攝入500千卡的熱量，而要消耗掉這500千卡的熱量，每天必須快走一個(gè)半小時(shí)或慢跑一個(gè)小時(shí)，否則這些余熱就會(huì)變?yōu)橹緝?chǔ)存起來，引致肥胖。因此，必須格外注意植物油的攝入量。