《本草求原》載：葡萄“甘酸，微寒而滑……利小便，治筋骨濕痹，益氣力，令人肥健”。因此，葡萄具有較好的滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。而葡萄酒又為一種低度原汁酒，含有十幾種氨基酸和豐富的維生素等，營(yíng)養(yǎng)豐富，且香氣濃郁，口味醇美。老年人經(jīng)常少量飲用，有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
老年人很容易失眠，如果常吃葡萄的話，可以有助睡眠。日前意大利科學(xué)家公布了一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)：吃葡萄有助于睡眠。報(bào)道稱，研究人員共對(duì)8種葡萄汁進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)其中可能含有睡眠輔助激素——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，并能治療失眠。
用葡萄榨汁50毫升，文火慢煎濃縮至稠黏如膏時(shí)，加蜂蜜等量煮沸停火，冷卻后裝瓶備用。每次1湯匙，開水沖化代茶飲，可治療熱病煩渴。老人貧血、頭暈、心悸等，也可適量飲服。
葡萄及其產(chǎn)品還有抗病毒活性的成分，研究表明，鮮葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力強(qiáng)，葡萄酒中又以紅葡萄酒的能力強(qiáng)。紅葡萄酒中含有類黃酮化合物，特別是其中的槲皮酮能夠降低血小板的黏性，烈性酒和啤酒就沒(méi)有這樣的好處，因此適量飲用紅葡萄酒能起到保護(hù)心臟、減少心血管疾病危害的作用。
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