很多老人都患有高血壓，老人想要控制血壓，不僅要注意習(xí)慣，還要注意飲食。日常生活中有很多食物都有降血壓的作用，那么，老人降血壓吃什么好呢？
1.土豆。高血壓老人飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，富含多種抗氧化劑。美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來(lái)源，常吃土豆有助于降壓護(hù)心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會(huì)破壞土豆中有益健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2.番茄。含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和多種微量元素，是治療高血壓、眩暈和高血脂的常用食物。
3.蘿卜。含有多種維生素、糖類(lèi)及鈣磷鐵等礦物質(zhì)，有清熱利尿，涼血止血之功效，是治療高血壓的佳品。
4.西瓜。西瓜除了不含脂肪外，幾乎包括了人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分。西瓜不僅是治療高熱傷津，暑熱煩渴的妙品，也是治療高血壓的佳品。
5.黑木耳。含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素類(lèi)及鈣、磷、鐵等微量元素，功具補(bǔ)益氣血、涼血止血、降脂降壓。
6.海帶。內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質(zhì)，能清除附著在人體血管壁上過(guò)多的膽固醇；海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進(jìn)膽固醇的排泄，抑制吸收，降低血壓；海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。
7.葫蘆。含有豐富的糖類(lèi)、多種維生素B類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)等，具有清熱、利尿和降壓的功效。
8.洋蔥。其內(nèi)所含的烯丙羥二硫化合物及少量硫氨酸，能降血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化，防治高血壓。
9.綠豆。為高血壓患者很好的食物和藥品，有降血壓、降血脂的功效。
10.荸薺。含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素類(lèi)，及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等。荸薺清脆可口，生吃、熟炒皆可，且是治療高血壓的佳果。
11.菠菜。菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜，也是高血壓老人中意的。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補(bǔ)鉀，有益降壓。
12.大蒜。大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內(nèi)一種酶的穩(wěn)定，進(jìn)而避免出現(xiàn)高血壓。高血壓老人常吃大蒜比其他人群平均血壓水平更低，每天吃2—3瓣大蒜是最簡(jiǎn)單易行的降壓妙招。
13.豆類(lèi)。黃豆、豌豆和扁豆等豆類(lèi)食物含有大量的蛋白質(zhì)及多種人體必需營(yíng)養(yǎng)，豆類(lèi)脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保護(hù)血管的作用，大大降低患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)高血壓老人尤其有益。
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