核心提示：進(jìn)入冬季，灰霾天多了起來，空氣干燥、經(jīng)常熬夜、缺乏運(yùn)動(dòng)等都為都市人的心肺增加了負(fù)擔(dān)，使人沒走幾步就氣喘臉紅，滿頭大汗，感嘆“老了”。其實(shí)，無論是年輕人，還是老年人，養(yǎng)出健康的心肺才能擁有高品質(zhì)的生活。
冬季，無論是室內(nèi)的“溫燥”還是室外的“涼燥”，都會(huì)導(dǎo)致陰津耗損，使呼吸道黏膜脫水、彈性降低，空氣中的灰塵、細(xì)菌等容易附著在黏膜上，刺激咽喉部引發(fā)咳嗽，甚至誘發(fā)支氣管炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。因此，冬季尤其要注意增加心肺功能，強(qiáng)身健體。首先，冬季雖冷，但是適量的運(yùn)動(dòng)必不可少。鍛煉時(shí)要避開上下班高峰，到空氣質(zhì)量較好的公園、小區(qū)綠化帶進(jìn)行鍛煉；其次，還要按時(shí)作息，不熬夜，飲食規(guī)律。除此以外，還可以通過飲食調(diào)節(jié)增強(qiáng)心肺功能、提高身體素質(zhì)。
冬天可以多食用一些潤肺的食物，比如常見的山藥、白蘿卜、百合、梨等蔬果，以及核桃、杏仁等堅(jiān)果類食品。尤其是杏仁，它是我國應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物，自古就被認(rèn)為是能止咳潤肺、降氣清火的健康食品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，杏仁能“治咳逆上氣雷鳴、喉癢、下氣”等；《本草綱目》里也提出杏仁主要有“潤肺也，消食積也，散滯氣也”三大功效。我國北方盛產(chǎn)的北杏（因味苦也叫苦杏）作為藥物已應(yīng)用兩千余年，杏蘇散、杏滑石湯、羚羊清肺丸等中藥配方中均有這種成分。民間百姓喜歡用帶皮杏仁和適量冰糖研制成杏仁糖，早晚服用治療慢性支氣管炎；或用杏仁、粟米、粳米等熬制成杏仁粥，用以止咳平喘。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，杏仁中所含的苦杏仁甙，經(jīng)食用消化后，經(jīng)腸道微生物酵解及苦杏仁酶水解后，具有鎮(zhèn)咳平喘之功效。
研究表明，杏仁的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康；還含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，能預(yù)防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27％、脂肪53％、碳水化合物11％，此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，以及一定量的胡蘿卜素、抗壞血酸及苦杏仁甙等，是天然的營養(yǎng)佳品。
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