探究老年女性的營(yíng)養(yǎng)素健康需求
人一旦步入到了一定的年紀(jì)，身體的機(jī)能就會(huì)發(fā)生一定的衰退，老年人對(duì)于健康的要求就會(huì)變得不同，那么老年人到底是需要什么樣的營(yíng)養(yǎng)需求呢?尤其是老年女性，對(duì)于健康的需求更特殊，下面我們就一起來(lái)看看吧!
1、熱能：
老年人的熱量需要量隨年齡增大而減少。如果20～34歲一般需要為每天9623～10878千焦耳時(shí)，則70～90歲的人需要量為7531～8360千焦耳，這是因?yàn)槔夏耆说幕A(chǔ)代謝率降低和體力勞動(dòng)減少的原因。因此營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的建議是50～90歲范圍內(nèi)，能量供給可比成人減少10%，60～90歲20%，而70歲以后減少30%。但熱量的減少實(shí)際上往往伴隨著食物總量的減少。而其它營(yíng)養(yǎng)素的要求并不一定隨年齡的增加而減少，所以應(yīng)引起注意。
2、蛋白質(zhì)：
老年人蛋白質(zhì)的需要不低于成年人，由于分解代謝的增加而合成代謝逐漸減慢，負(fù)氮平衡較容易發(fā)生。因此，老年人的蛋白質(zhì)供應(yīng)量不低于成年人，特別是按公斤體重計(jì)算的時(shí)候如此。多選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以便能取得更好的利用。在一般情況下，蛋白質(zhì)在占日總量的比例上也應(yīng)當(dāng)提高，約12%～14%左右。
3、碳水化合物：
老年人宜用不同種類(lèi)的碳水化合物，但多糖的比例不宜過(guò)小，果糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜目赡苄孕⌒?，故果醬和蜂蜜可作為糖的一部分食用。在正常情況下，碳水化合物在總熱量中占有的比例在60%上下是適宜的。
通過(guò)上面的介紹，我們對(duì)于老年人的營(yíng)養(yǎng)需求有了一定的了解，老年女性的營(yíng)養(yǎng)需求和男性還是存在一定的差異的，所以我們希望老年人根據(jù)自己的身體情況選擇合適的食物。
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