冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發(fā)生變化。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營養(yǎng)素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢?
美國醫(yī)學博士尼科勒斯·皮瑞肯在他風靡全美的暢銷著作《皮瑞肯的承諾——年輕長壽之道》里,向人們推薦了9種“超級食品”:
火麻油
火麻油產(chǎn)自世界長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬,含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效,且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效?;鹇槭俏ㄒ荒軌蛉芙庥谒挠土希前婉R百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一,當?shù)厝罕姺Q之為“長壽麻”或“長壽油”。
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