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健康食療養(yǎng)生夏季養(yǎng)生粥可除熱補(bǔ)血

來(lái)源：健康一線 2016年10月12日手機(jī)看

夏天胃口不好，粥成為開胃滋補(bǔ)的好選擇?？诟兴亩?jié){滑雞粥，鮮嫩的雞肉絕不會(huì)增添半點(diǎn)油膩，這便是其風(fēng)味獨(dú)特之處，也是夏季贏得好胃口不能拒絕的美味。

　　豆?jié){滑雞粥可除熱補(bǔ)血

　　主料：雞胸肉輔料、黃豆、大米

　　調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉

　　烹制方法：

　　1、將大米用清水泡發(fā)一小時(shí)后搟碎，放入鍋中加適量水熬制成稠粥，黃豆泡發(fā)后做成豆?jié){備用；

　　2、將雞胸肉切片，加鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、水淀粉腌制，在熬好的米粥中加少許姜絲，倒入豆?jié){，燒開后放入腌好的雞片滑熟出鍋即可。

　　特點(diǎn)：開胃養(yǎng)顏、口感爽滑、風(fēng)味獨(dú)特。