堿性食物可延年益壽？

來源：健康一線 2016年10月14日手機看

　　在地球的生物中，植物都比動物的壽命長，也說明了植物性食物與長壽的密切關(guān)系。因此，想長壽的人要多吃植物性食物。

　　一般說來，堿性食物多屬植物類，因此，要想長壽的人要多吃植物性食物。

　　從另一方面說，在地球的生物中，植物都比動物的壽命長，也說明了植物性食物與長壽的密切關(guān)系。

　　因此，想長壽的人要多吃植物性食物。

　　植物性食物有：

　　豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油（油食品）菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜等。

　　而呈弱堿性的食物有：

　　菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄（葡萄食品）、香蕉、草莓、板栗、柿子、牛奶、咖啡、葡萄酒等。

　　要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋、梅子等，其實這些東西正是典型的堿性食物。

　　那么，什么是酸性食物或偏弱酸性食物呢？

　　一般的說，各類畜禽肉，都是酸性食物，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡蠣、白米、面條、面包、鰻魚、章魚等等。

　　說到長壽食譜，在這里，我想推薦一款大家都不知道的菜，有機會，大家品嘗一下，很有用的。那么，是什么菜呢？龍虎山道家菜。

　　江西的名山龍虎山，是道教歷代天師修道煉丹之所，飲食文化十分豐富，并形成了獨有的道教飲食文化，天師道家菜也形成了系列。

　　在道家菜中，以“上清豆腐”，“天師八卦宴”最為有名。

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