1. 多吃軟的、爛的、易消化的食物，多喝粥，經(jīng)常用紅棗、桂圓、核桃仁、白果、山藥、板栗、蓮子、松籽換著煮粥吃。
2. 每天喝１～２瓶奶、１～２個(gè)雞蛋，每周保證餐桌上有豬肉、牛肉、魚(yú)、蝦、雞肉，冬天可多吃些羊肉。魚(yú)、蝦以海魚(yú)、海蝦為主，海魚(yú)、海蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，同時(shí)污染少。各種葷菜每周之內(nèi)輪換著吃，保證各種營(yíng)養(yǎng)齊全。蔬菜方面以時(shí)令菜為主，反季節(jié)的蔬菜少吃。冬天盡量少吃或不吃性涼、性寒的食物，因?yàn)槔夏耆似⑽柑撊?，而生冷寒涼之物易傷脾胃?
3. 老人只吃應(yīng)季的新鮮水果。冬天來(lái)了，沒(méi)有應(yīng)季水果了，就不要再吃了。
4. 老年人喝茶也要注意。到了冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金銀花茶、決明子茶這些寒涼的茶不要再喝，就是平時(shí)也盡量少喝。冬季可以喝紅茶，也可以用紅棗４粒、桂圓２～４粒泡茶。（紅棗要放在鐵鍋中炒至表皮發(fā)黑，水沖泡時(shí)表皮就會(huì)自然開(kāi)裂，紅棗中的營(yíng)養(yǎng)成分才能得到充分利用）如出現(xiàn)上火癥狀，可加枸杞子４～６粒。還可以喝姜棗茶（１～２片生姜、４～６粒紅棗）。
5. 黑色食品要有選擇地吃?，F(xiàn)在的報(bào)紙、雜志、電視上經(jīng)常會(huì)介紹黑木耳、海帶、紫菜等黑色食品的好處，因此許多老人和孩子一年四季都去吃。黑木耳屬性微涼，雖然長(zhǎng)期吃對(duì)身體的影響不是太大，但黑木耳有涼血、潤(rùn)燥、利腸的作用，脾胃虛弱、大便不成形、腰酸腿疼的老人在冬天還是盡量少吃。而海帶和紫菜屬性偏寒，只適合夏天吃。
據(jù)我觀察，很多疾病都是吃了不該吃的食物，特別是寒涼的反季節(jié)蔬菜和水果而引起的，特別是老人，所以對(duì)于一些原來(lái)身體不錯(cuò)可突然生病的老人，你們一定要仔細(xì)想想，這段時(shí)間自己生活中到底發(fā)生了哪些變化，如果沒(méi)有明顯的變化，那很可能是飲食不當(dāng)，建議你們馬上停掉這些新增添的食物或新吃的補(bǔ)品，看看病情有沒(méi)有減輕。如果是寒涼的食物造成，就按我前面介紹的祛寒涼的方法處理，新得的病癥可能很快就會(huì)消失的。
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