何謂老年人的健康飲食？

來源：健康一線 2016年10月17日手機看

人老了，由于自身消化功能的衰退，胃口也會變得不好。但老年人的健康長壽離不開健康的飲食，那么老年人怎樣飲食才是健康的飲食呢?對消化功能不好的老人來說，應該怎么吃才是最健康的呢?專家認為，老年人健康飲食就要向六個“要”看齊了。

一要少

俗話說：飯吃八分飽，少病無煩惱。意思就是說呢，每餐不要吃的太飽，要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發(fā)現，如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%-30%。

二要暖

中醫(yī)講，脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于燙食，經常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。

三要早

所謂的“早”呢，就是到吃飯的那個點才吃飯，一般來說，上午7點-9點是胃經當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔。

四要暖(此暖非彼暖)

這個“暖”呢，跟第二個暖不同。這個“暖”是說要細嚼慢咽，這樣可以充分吸收營養(yǎng)、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情，別吃得太累。

五要軟

老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃軟不吃硬”，所謂“硬食”，除了指堅硬的果實類物品外，還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。

六要淡

老年人不宜吃太油膩的食物。淡，就是要少油少鹽少加工，因為中國人現在食鹽和食油量超標，由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一點。

經過以上的介紹，您知道老年人怎樣才能做到健康飲食了嗎?老年人只有保證了飲食的健康才有可能做到健康長壽。

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