感覺味覺越來越差怎么辦。味覺是我們很重要的一個(gè)感覺器官,有的老人味覺逐漸變差而不自知。
“我家老母親最近幾年口味越來越重,偶爾炒次菜就像打翻了鹽罐一樣。我們都覺得咸死人,她還覺得淡了,還好暫時(shí)沒有心血管病。”王女士說,而大家對(duì)于味覺衰退都存在疑惑。編輯推薦:飲食口味:決定你的肌膚命運(yùn)
水果酸甜都快分不清
廣東茂名譚鳳:我也覺得奇怪,有次經(jīng)歷讓我記憶猶新,一次是吃菠蘿,我吃了好幾塊,女兒?jiǎn)栁?ldquo;不酸嗎”,我說“甜著呢!”我快分不清酸甜了。
湖南湘潭黃希廣:是這樣的,老了味覺也會(huì)老。我們平常食欲差不就是感覺不到飯菜的可口和噴香了嗎?
湖南長(zhǎng)沙田楊柳:對(duì),對(duì),吃什么都味同嚼蠟,吃鮑魚燕窩也會(huì)沒啥味道。
看來,大伙對(duì)于味覺漸失的問題很是煩惱。
60歲后味覺衰退加速
老人吃起飯來,為什么普遍沒有年輕人那樣香呢?
眾所周知,人是靠舌頭分辨食物滋味的。舌的表面密布著很多微小的味蕾,人到老年,味蕾發(fā)生生理性萎縮,味覺敏感性就降低了。60歲后味覺衰老加速,老年人對(duì)咸味的感受退化最厲害,約是年輕人的11倍。編輯推薦:堅(jiān)果口味越重添加物越多
味覺為什么會(huì)降低呢?中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年病中心高普教授認(rèn)為,最主要因素是缺鋅。成人每日鋅的需要量是15毫克,而我國老人的平均攝取量只有4-7毫克。很多老人很少吃或不吃肉魚蛋蝦,這樣容易缺鋅。當(dāng)發(fā)覺味覺衰老后,可以多吃點(diǎn)牡蠣肉、核桃、榛子、香菇。
食物20-30℃吃保護(hù)味覺
味覺已經(jīng)衰退了怎么辦?
高普說,一些小方法可以讓味覺“恢復(fù)”。20-30℃的食物味覺感受度最高,老人吃的菜肴不可太燙太冷,這樣才能保護(hù)好味覺。味蕾對(duì)于酸味的感覺退化最慢,因此,在烹調(diào)時(shí),加點(diǎn)檸檬汁、西紅柿、酸梅汁、醋等也能增加口味。
另外,如果您口味重酸,提示有肝火,如果口味重甜,提示脾有熱,此時(shí)消化系統(tǒng)功能紊亂,可以找中醫(yī)師開點(diǎn)藥調(diào)理下。
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)(vodjk.com)All rights reserved.