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老年人吃什么油對(duì)身體最好呢？

來源：健康一線 2016年10月18日手機(jī)看

　　導(dǎo)讀：老年人吃什么油對(duì)身體最好呢？健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑?。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。

　　市場(chǎng)上食用油的種類很多，對(duì)老年人來說，買什么油更合適?

　　對(duì)老年人來說，橄欖油、茶油、葵花籽油、花生油都比較適合，可以經(jīng)常換換種類吃，這樣更容易達(dá)到營養(yǎng)均衡。

　　不少地區(qū)城鄉(xiāng)居民平均每天食用油的攝入量已經(jīng)達(dá)到49克，比推薦量超標(biāo)一倍，而食用油是高能量食物，過多攝入會(huì)導(dǎo)致肥胖和各種慢性疾病。所以，老年人應(yīng)該盡量選擇不用烹調(diào)油或用油很少的烹調(diào)方法，如燉、燜、煲、水煮、清蒸、涼拌、微波加熱等，少用炸、煎、油炒。每餐最好都要有一個(gè)涼拌菜或生吃菜，這樣可以減少烹調(diào)油的攝入。