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蘋果有哪些營養(yǎng)成份？能補充什么營養(yǎng)？

來源：健康一線 2016年11月04日手機看

　　蘋果為薔薇科植物蘋果的果實、主要產(chǎn)于華北、東北一帶，夏、秋季果實成熟時采摘，洗凈鮮用或切片曬干用。

　　蘋果的形態(tài)略呈圓形，果皮的顏色多為青、黃、紅色、不同的地區(qū)、不同品種的蘋果，其成熟季節(jié)是有差別的、主要品種有國光、元帥、紅星、紅玉、青香蕉、倭綿、祝光等、其他還有印度、伏錦、迎秋、赤陽、黃魁、雞冠、玉霞、伏花皮等，其中以國光為最多、國光蘋果甜酸，風味較好，適于做拔絲蘋果之用、蘋果酸甜可口，營養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的水果之一、它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”、許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。

　　1、蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇;

　　2、在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響;

　　3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒;

　　4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;

　　5、蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害;

　　6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。