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孕婦吃的菜里面可以放料酒嗎

來源：健康一線   2016年06月14日 手機看

日常生活中，不少人做肉菜都會放料酒調(diào)味，這樣能去腥味，味道也會更加鮮美，但是作為孕婦，咱們的寶媽來說，可不可以吃呢？

孕婦炒菜放點料酒，料酒中的酒精分子能和菜肴中的分子發(fā)生反應(yīng)，不僅帶走了菜肴中的腥膻味，還生成出了猶如果香花香和烤面包的香味。

有些孕婦擔(dān)憂，如果孕婦吃料酒，這料酒中的酒精會進入孕婦體內(nèi)，再通過胎盤影響到胎兒，給胎兒帶來無法挽回的傷害。其實，經(jīng)過翻炒后，料酒中的大部分酒精都已受熱發(fā)揮掉了，沒有存留在美味的菜品中。不過，菜品中還會殘留點酒精，孕婦吃料酒還是應(yīng)避免。

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