雞蛋中富含大量的維生素與礦物質(zhì)，所以很多父母每天都會給寶寶吃上一個雞蛋。但寶寶吃雞蛋不能像大人那么隨便，有一定的講究，否則會傷害寶貝，下面就來跟家長們分享寶寶吃雞蛋的幾個要點：
1.雞蛋羹不可單獨作為輔食
嬰幼兒時期寶寶從碳水化學(xué)物中獲得能量，很多家長認為只要給寶寶吃雞蛋就能獲得，事實卻是相反的。如果家長只給寶寶吃雞蛋羹，不但不能促進寶寶生長，還有可能造成寶寶新陳代謝負擔。所以家長在給寶寶吃蛋羹時可以加點碳水化合物或是將蛋黃放入迷糊中攪拌均勻，然后喂寶寶，這樣不僅能保住蛋白質(zhì)營養(yǎng)，還能增加利用率。
2.第一次輔食別吃蛋黃
很多新媽第一次給寶寶吃輔食，會選擇蛋黃。其實寶寶對蛋黃營養(yǎng)吸收率是非常低的，而且蛋黃也容易造成寶寶皮膚過敏。所以，第一次給寶寶添加輔食不應(yīng)含有蛋黃，等到7-9個月之后再慢慢添加，從原來的四分之一逐漸到一個。
3.蛋清等到8個月之后吃
8個月的新生兒消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完全，蛋清需要通過腸壁進入血液，從而吸收營養(yǎng)。如果寶寶消化系統(tǒng)不是很好，那么很可能起到反效果，引發(fā)寶寶患上一系列的并發(fā)疾病。所以，在8個月之后在給寶寶吃蛋清比較好。
4.不熟的雞蛋不可給寶寶吃
寶寶免疫系統(tǒng)不像大人已經(jīng)發(fā)育完全，對任何細菌的免疫能力不強。沒有煮熟的雞蛋中含有很多沙門氏菌，這嚴重威脅寶寶的身體健康。生雞蛋還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白物質(zhì)，這會影響寶寶對蛋白質(zhì)的吸收、使寶寶精神疲憊、肌肉酸痛等等癥狀。
所以新媽給寶寶吃的雞蛋一定要煮上7分鐘左右，此外如果超過10分鐘，那么很容易讓蛋白質(zhì)發(fā)生變化、結(jié)構(gòu)變得更加緊密，影響寶寶吸收。
5.煎烤雞蛋別給寶寶吃
不管是什么食物，在煎烤之后都會失去原有的營養(yǎng)價值，更不要說雞蛋了。如果寶寶吃下高溫煎烤的雞蛋，很容易損害寶寶的消化系統(tǒng)。
吃雞蛋也是有技巧的。如果你家寶寶才1-2歲，那么每天只需要給孩子補充40mg左右的蛋白質(zhì)就行了。所以，家長每天只要給寶寶吃1-1.5個雞蛋足夠了。家長給孩子吃雞蛋一定要選擇方法，這樣才能讓孩子健康生長。
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