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孕婦可以吃小龍蝦嗎?實(shí)在想吃腫么辦

來源:健康一線   2016年11月04日 手機(jī)看

  “隨著小龍蝦上市,每每看到街邊的香氣襲人的龍蝦,垂涎欲滴,但看到過因吃龍蝦過敏引發(fā)蕁麻疹、腹瀉、痛風(fēng)的病人越來越來。我們真的不可以吃小龍蝦嗎?”準(zhǔn)媽媽們不禁忍不住哀嘆。

  小龍蝦特性、功效



  小龍蝦原產(chǎn)于美國南部路易斯安那州,腐食性動物。小龍蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)含量較高,占總體的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%,蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。

  小龍蝦有一項很重要的營養(yǎng),那就是蝦青素,主要存在于蝦頭的蝦黃和蝦殼上的紅色物質(zhì)。大多數(shù)的烹調(diào)方法可能都損失掉了,因?yàn)槲r青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,因此也容易被氧化。小龍蝦還可以入藥,能化痰止咳,促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。

  專家建議:慎吃



  蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素,因此,孕婦在懷孕期間可以適量吃蝦或蝦皮,以補(bǔ)充鈣、鋅等營養(yǎng)成分,尤其是鈣,可以促進(jìn)幼兒的生長。而吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。但前提是:孕媽媽對蝦沒有過敏等反應(yīng)。如果對蝦等海鮮產(chǎn)品過敏,則不適宜吃蝦,以免增加胎兒過敏的危險。

  孕婦吃蝦要適量,同時需要注意下面這些問題:


1.小龍蝦性寒,一般制作時會添加辛辣調(diào)料調(diào)味驅(qū)寒,因而口味往往比較重,準(zhǔn)媽媽食用易上火。

  2.龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調(diào)不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了以后有可能會導(dǎo)致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發(fā)育。

  3.最好吃那些比較衛(wèi)生的龍蝦,到正規(guī)餐飲場所去吃小龍蝦更有衛(wèi)生安全保證。如果吃了變質(zhì)的小龍蝦會對身體產(chǎn)生很大危害。

  孕婦吃蝦的最佳時間



  孕婦需要大量蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì),然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì),并且蝦的肉質(zhì)松軟,容易消化。

  在懷孕初期,也就是懷孕的前三個月,孕婦吃蝦很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。

  從妊娠第四個月開始,胎兒就要發(fā)育骨骼了,這時候孕婦要注意補(bǔ)鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長。蝦既可單獨(dú)烹調(diào)食用,也可與其他蔬菜一起烹調(diào)食用。海蝦屬于寒涼陰性類食品,故在食用時最好與姜、醋等佐料共同食用。因?yàn)榻詿?,與海蝦放在一起可以寒熱中和,防止身體不適;而醋對于海蝦中殘留的有害細(xì)菌也起到一定的殺除作用。

  所以說孕婦是可以吃小龍蝦的,但是不要多吃,還要多多注意,一定不要忽略它的新鮮程度,以免因?yàn)檎`食了不新鮮的小龍蝦,引起食物中毒。還有就是根據(jù)自己懷孕的月數(shù)適當(dāng)?shù)臄z入小龍蝦,確保不會帶來身體的不舒服。

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