孕婦可以吃海蜇皮嗎？有什么要注意的

來源：健康一線 2016年11月04日手機(jī)看

海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一種大型食用水母，早在一千六百多年前的晉代就已經(jīng)開始食用。

　　營養(yǎng)價值

　　1.海蜇含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品;

　　2. 含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，降低血壓;

　　3. 所含的甘露多糖膠質(zhì)對防治動脈粥樣硬化有一定功效;

　　4. 海蜇能軟堅散結(jié)、行淤化積、清熱化痰，對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益，并有防治腫瘤的作用;從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇，可以去塵積、清腸胃，保障身體健康。

　　那么孕婦能吃這營養(yǎng)豐富的海蜇皮嗎？

　　準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)吃些海蜇皮，但是有以下注意事項。

　　1、一定要煮透了，早在明代就有漁家發(fā)現(xiàn)生的或者新鮮的海蜇皮都是有毒的不宜直接食用，所以吃海蜇皮不能貪鮮而沒有煮熟最好是用食鹽，明礬等腌制之后在食用。如果平時有過敏的問題的話就不要食用了。

　　2、如果海蜇皮有異味或者腐爛的話就堅絕不要吃了，在食用之前一定要確定海蜇皮的來源，要注意用清水清洗干凈。再者提醒一下新鮮的海蜇皮也是不宜食用的，因為其含水較多，皮膚較厚可能會殘留一些毒素，如果盲目食之對身體危害甚大。

　　3、吃海蜇皮后不要在吃白糖了。

　　4、建議孕婦不要吃太多，因為現(xiàn)在的污染很嚴(yán)重，很多海蜇也受到了鹽菌的污染，如果盲目的食用的話，對身體的危害極大。

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