鱸魚既補(bǔ)充營養(yǎng)又不會(huì)增肥孕媽必備菜肴

來源：健康一線 2016年11月04日手機(jī)看

鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。那么孕婦這一特殊人群可以吃鱸魚嗎？

孕期準(zhǔn)媽媽攝入足夠的熱能、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機(jī)鹽及維生素來保證自身與胎寶寶的發(fā)育需求，因此在飲食上應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如豆及豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、乳品、魚及蛋類。

鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。鱸魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，準(zhǔn)媽媽既能保證營養(yǎng)的攝入，又不必?fù)?dān)心吃得太多而導(dǎo)致營養(yǎng)過剩肥胖。

另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經(jīng)系統(tǒng)正常功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶功能發(fā)揮的不可缺少的礦物質(zhì)。

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