牛奶是嬰幼兒最常見的食物，但是有部分寶寶在喝了牛奶或奶制品之后出現(xiàn)不適反應(yīng)。
牛奶是嬰幼兒最常見的食物，但是有部分寶寶在喝了牛奶或奶制品之后出現(xiàn)不適反應(yīng)，如皮疹、腹瀉、嘔吐、咳嗽、氣喘等。原因可能是寶寶對(duì)牛奶過敏，則只有真正認(rèn)識(shí)牛奶過敏，才能知道到底該怎么對(duì)付牛奶過敏。
牛奶過敏的遺傳率
相信大家都已經(jīng)知道，有過敏性疾病家族史的家庭，寶寶發(fā)生牛奶過敏反應(yīng)的幾率更高。牛奶過敏的遺傳率到底有多少呢?一項(xiàng)新的調(diào)查顯示：
如果父母一方有過敏疾病，那么嬰兒發(fā)生牛奶過敏的概率是20-40%。
如果父母雙方都有過敏反應(yīng)，那么寶寶發(fā)生牛奶過敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)是40-60%。
如果父母雙方都過敏，并且表現(xiàn)相同，那么，他們新生的嬰兒發(fā)生牛奶過敏反應(yīng)的幾率更高(50-80%)。
如果兄弟姐妹中有人出現(xiàn)過敏表現(xiàn)，則寶寶發(fā)生牛奶過敏反應(yīng)的危險(xiǎn)性也相應(yīng)升高。
由此可見，對(duì)于牛奶過敏要提早關(guān)注，尤其是有過敏性疾病家族史的寶寶，早些診斷就能早些治療。
寶寶為何會(huì)牛奶過敏
家庭父母雙方有一方有過敏史，容易引起寶寶牛奶過敏。 2、寶寶出生時(shí)，腸道免疫功能發(fā)育不完全，容易引起牛奶過敏。3、寶寶的胃腸消化牛奶蛋白的消化酶相對(duì)較少，活性較低，對(duì)于牛奶蛋白消化不完全，使牛奶整蛋白容易進(jìn)入體內(nèi)，從而發(fā)生牛奶過敏。
寶寶牛奶過敏的原理
牛奶過敏是人體免疫系統(tǒng)對(duì)牛奶蛋白的過度反應(yīng)。解釋牛奶過敏原理：牛奶蛋白通過胃腸道進(jìn)入寶寶的體內(nèi)，寶寶的胃腸道不成熟，大分子蛋白不容易吸收，這種的蛋白被稱為外源蛋白，也叫抗原。
身體針對(duì)這種抗原產(chǎn)生特異性的抗體(IgE)，然后抗體附著到免疫細(xì)胞上。這個(gè)過程被稱為致敏作用，現(xiàn)在寶寶就被致敏了。首次暴露于這種過敏原的時(shí)候，也就是致敏時(shí)，寶寶的身體沒有癥狀。但是，當(dāng)這種抗原再次進(jìn)入體內(nèi)的時(shí)候，抗原與上次暴露期間產(chǎn)生的特異性抗體結(jié)合，就會(huì)引起細(xì)胞因子的釋放，進(jìn)而出現(xiàn)一系列的牛奶過敏反應(yīng)癥狀。常見的有胃腸道癥狀：腹瀉、嘔吐;以及濕疹、容易暴躁、頻繁哭鬧。
嬰幼兒牛奶過敏的臨床表現(xiàn)及分型
牛奶過敏的臨床表現(xiàn)可以涉及多器官和系統(tǒng)。表現(xiàn)為皮膚搔癢、濕疹、蕁麻疹、嘴唇、舌、面部、咽部水腫等;消化系統(tǒng)可以表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、腸脹氣、腸痙攣等;呼吸系統(tǒng)可以表現(xiàn)為流涕、噴嚏、鼻塞、咳嗽、喘息，甚至過敏性休克。臨床上根據(jù)進(jìn)食牛奶后出現(xiàn)皮膚、胃腸道和呼吸道癥狀的時(shí)間，將牛奶過敏分為速發(fā)型、間歇型和遲發(fā)型臨床反應(yīng)。速發(fā)型(Ⅰ型)：進(jìn)食少量牛奶后數(shù)分鐘內(nèi)出現(xiàn)癥狀，主要是IgE介導(dǎo)的變態(tài)反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚癥狀，如濕疹或蕁麻疹;也可以是呼吸道癥狀，如流涕、氣喘;或胃腸道癥狀，如嘔吐、腹瀉。間歇型(Ⅱ型)：進(jìn)食中等量牛奶后幾小時(shí)出現(xiàn)癥狀，主要表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉。遲發(fā)型(Ⅲ型)：進(jìn)食大量牛奶20小時(shí)以后，甚至幾天以后出現(xiàn)癥狀，主要是細(xì)胞介導(dǎo)變態(tài)反應(yīng)，累及胃腸道的可以是IgE介導(dǎo)，表現(xiàn)為腹瀉，有時(shí)可以伴隨呼吸道癥狀和皮膚癥狀。
寶寶牛奶過敏怎么辦?
0~1歲的寶寶要做好牛奶過敏的一級(jí)預(yù)防
0~1歲的寶寶以牛奶為主食，出現(xiàn)最多的過敏癥狀是牛奶過敏。為了防止因牛奶過敏引發(fā)一系列的其他過敏癥狀，我們要在寶寶的嬰兒期做好牛奶過敏的一級(jí)預(yù)防。
牛奶過敏的一級(jí)預(yù)防：適用于發(fā)現(xiàn)有牛奶過敏風(fēng)險(xiǎn)的寶寶，比如有家族過敏史的寶寶。從新生兒開始就不要接觸牛奶蛋白，避免過敏原的致敏作用。最有效的方法是母乳喂養(yǎng)，有研究顯示：完全母乳喂養(yǎng)4個(gè)月以上，可降低4歲前寶寶濕疹的發(fā)病危險(xiǎn)和推遲過敏進(jìn)行曲的發(fā)生，甚至有長期的保護(hù)作用。
牛奶過敏寶寶母乳不足，需食用抗過敏奶粉。其實(shí)，所謂的抗過敏奶粉就是指那些嬰兒吃后不會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀的奶粉。嬰兒年齡小，身體各部位的功能還未發(fā)育完善，身體抵抗能力比較弱，稍有不慎，就會(huì)出現(xiàn)牛奶過敏反應(yīng)，而抗過敏奶粉可以降低嬰兒牛奶過敏的概率?？惯^敏奶粉里的蛋白質(zhì)分子比較小，減輕了嬰幼兒吸收時(shí)的負(fù)擔(dān)，寶寶可以將蛋白質(zhì)完全吸收。很多家長都愿意給孩子食用抗過敏奶粉。在眾多的抗過敏奶粉品牌中，金裝紐康特奶粉是最受家長歡迎的。紐康特是采用氨基酸配方精制而成的特殊配方營養(yǎng)粉，專門為那些患有牛奶過敏或多種食物蛋白過敏的嬰幼兒設(shè)計(jì)，對(duì)解決嬰兒過敏非常有效。
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