說到烏米飯，很多人第一反應(yīng)就是黑米飯!其實不是哦!烏米飯是用南燭葉搗汁染米，才會變成黑色的!烏米飯十分香，而且口感上佳，色澤光亮，一看就很勾人食欲。那么懷孕的孕媽媽可以吃香噴噴的烏米飯嗎?
孕婦可以吃烏米飯。
因為烏米飯也是米飯都可以食用，均衡營養(yǎng)飲食，避免單一飲食習(xí)慣。但是不宜吃太多，吃太多烏米飯會影響營養(yǎng)吸收的。
那么你們知道烏米飯的由來嗎?孕媽媽也來了解一下烏米飯吧!
烏米飯原為漢族民間節(jié)日食品，唐代即有。江蘇和安徽一帶每逢農(nóng)歷四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習(xí)俗。
農(nóng)歷四月初八，是中國傳統(tǒng)的烏飯節(jié)。民間傳說是因為釋迦牟尼的弟子目連，為了吃到飯，想辦法用南燭葉搗汁染米，煮成烏飯送去，餓鬼們不敢吃那烏飯。母親才終于得以飽腹，老百姓年年吃烏飯，紀(jì)念目連這位孝子?！侗静菪戮帯酚涊d：南燭葉為杜鵑花科植物烏飯樹的葉。
從上面的內(nèi)容我們知道孕婦雖然飲食忌諱很多，但是對于烏米飯這樣的食物，還是可以吃的。但是孕婦千萬別吃太多烏米飯，不如會造成消化不良!
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