糖精棗是一種對(duì)人體有著危害作用的水果,一般來講,其是人們?yōu)榱颂岣咪N量而將青棗用糖精泡制出來的,對(duì)于孕婦來說,其如果食用了糖精棗的話,在其身體上也會(huì)出現(xiàn)一定的副作用,那么,孕婦吃糖精棗會(huì)大出血嗎?
非法加工食品基本上都是為了牟利。如果你經(jīng)常關(guān)注糖精棗的話,不難發(fā)現(xiàn)糖精棗問題的新聞幾乎是每年都有,尤其這個(gè)季節(jié),因?yàn)槎瑮椘毡闆]有成熟,一些商販把“尚未成熟”或者的酸澀冬棗加工,然后以低廉價(jià)格出售。
糖精鈉是有機(jī)化工合成產(chǎn)品,一種食品添加劑,除了在味覺上引起甜的感覺外,不參與體內(nèi)代謝、不產(chǎn)生熱量、無營養(yǎng)價(jià)值、隨尿排出,對(duì)人體無任何營養(yǎng)價(jià)值。
人體如果食用較多糖精鈉,會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退,短時(shí)間內(nèi)吃大量糖精鈉,會(huì)造成急性大出血,對(duì)肝臟、腎臟都會(huì)造成不利影響,嚴(yán)重了可以致癌。特別是對(duì)老人、孕婦、小孩危害更明顯。
青棗如何變“糖精棗”?
青棗倒入添加了糖精鈉的水中只需要浸泡幾小時(shí)后,就會(huì)被糖精發(fā)酵,原本青澀的棗就會(huì)變成大紅棗,吃起來也非常脆甜。
喜歡吃青棗,如何分辨是否是糖精棗?
一看
看棗子顏色:露天栽培的棗,正常成熟后,向陽的一面果皮上會(huì)出現(xiàn)淺淺的紅褐色,有些果皮上往往還會(huì)出現(xiàn)微微的黃色,由綠到黃到紅逐漸成熟、變色,果皮上有綠黃紅的不均勻的自然顏色,不會(huì)綠紅分明,所以外觀綠紅分明,顏色是鐵銹紅、暗紅色的有可能是糖精浸泡過的。
二捏
捏棗子松軟度:“糖精棗”捏起來比較軟,果皮會(huì)微微褶皺,根部萎蔫,不耐儲(chǔ)藏,時(shí)間久會(huì)果皮果肉分離;而自然紅的棗子比較堅(jiān)硬,相對(duì)來說易于儲(chǔ)藏。
三掂分量
棗分梨棗和冬棗,梨棗是橢圓形的,表皮凹凸不平,個(gè)頭很大,但手感很輕;冬棗是圓形,肉質(zhì)緊,分量很重。
四嘗
梨棗纖維多、水少味淡,冬棗果肉蛋白多,纖維少,水分比較多、很脆;糖精泡過的大棗極甜(而且洗棗的水也是甜的),尤其是果皮,比果肉更甜,甚至甜得微微發(fā)苦。
由上可見,孕婦在平時(shí)如果過量食用糖精棗的話,是會(huì)引起大出血的,因此,人們?cè)趯?duì)糖精棗的危害性有所了解后,在挑選冬棗的時(shí)候,其對(duì)于糖精棗的具體辨別方法,就可從文中內(nèi)容進(jìn)行了解。
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