冬季，人體很容易缺鈣。原因在于，相比其他季節(jié)而言，冬季飲食結(jié)構(gòu)單調(diào)，吸收的鈣比較少;同時(shí)，很多人在冬季運(yùn)動(dòng)量急劇減少，加之冬季日照時(shí)間短，人體內(nèi)的維生素D不易合成，從而導(dǎo)致了自身鈣合成和吸收的不足。那么，如何才能練就“鈣”世英雄，保持身體健康呢?趕快來(lái)看看專家提供的三個(gè)保健高招吧!
膳食補(bǔ)鈣經(jīng)濟(jì)實(shí)惠效果好
牛奶 半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化吸收，因此，牛奶應(yīng)作為補(bǔ)鈣的主要來(lái)源。
大豆 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品。
海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品。每天吃上25克就可以補(bǔ)鈣300毫克，海帶還能降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。蝦皮含鈣量更高，25克就有500毫克。
動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收?？梢哉ニ?，加醋文火慢煮，還可加黃豆、姜鹽等。
蔬菜 蔬菜中也有許多高鈣品種，雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芹菜等含量也在150毫克左右。
芝麻 芝麻是老年人的保健良品，也是補(bǔ)鈣的來(lái)源，可適量服用。芝麻醬含鈣量也很高，稀飯、面湯及涼拌菜都可加點(diǎn)芝麻醬，進(jìn)行補(bǔ)鈣。
需要提醒的是，我們現(xiàn)行的膳食結(jié)構(gòu)，含鈣量都很低，必須注意加一些補(bǔ)鈣食品。由于鈣吸收困難，補(bǔ)鈣效果較慢，要改善癥狀需要幾個(gè)月甚至一兩年的時(shí)間，應(yīng)當(dāng)貫徹“多品種、常變換、多攝入、經(jīng)?；钡乃枷?，堅(jiān)持不懈，才能獲得補(bǔ)鈣保健的理想效果。
每天曬太陽(yáng)增加維生素D攝入量
鈣的吸收跟維生素D是密切相關(guān)的，維生素D可以促進(jìn)腸細(xì)胞對(duì)鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)，并能改變腸道細(xì)胞黏膜的通透性，使鈣質(zhì)更容易、更快速地被吸收進(jìn)入血液，此外在腎臟中，維生素D可以促進(jìn)腎小管對(duì)鈣的重吸收，從而減少尿液中鈣的流失。平?？梢远喑孕┖ｔ~、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉來(lái)補(bǔ)充身體所需維生素D。
同時(shí)，保證每天曬20分太陽(yáng)，維生素D90%是靠照太陽(yáng)，通過(guò)皮膚自己合成的，真正食品里面得到的維生素D占10%左右，所以充足的光照是很重要的。平均每天要有20分鐘光照。如果你很忙，早上出去太陽(yáng)還沒(méi)升起來(lái)，晚上回家太陽(yáng)已經(jīng)沒(méi)了，怎么辦?不要緊，可以用周末的時(shí)間補(bǔ)充，補(bǔ)充到平均每天20分鐘，皮膚合成的維生素D可以在脂肪、肝臟儲(chǔ)存，儲(chǔ)存之后按照每天的需要慢慢往血里面釋放，老年人光照的時(shí)間應(yīng)該更長(zhǎng)。
補(bǔ)充鈣劑吃鈣片可以“花心點(diǎn)”
碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣，片劑、膠囊、溶液、沖劑，面對(duì)琳瑯滿目的鈣補(bǔ)充劑，究竟哪個(gè)適合你?
首先，不同種類鈣劑吸收率相差不大。研究顯示，碳酸鈣吸收率約為35%，每吃下去1.5克碳酸鈣人體可吸收600毫克元素鈣，而乳酸鈣約32%，葡萄糖酸鈣在27%左右。
其次，補(bǔ)鈣最好選復(fù)合制劑。單純鈣劑副作用較大，可能導(dǎo)致異位鈣化、結(jié)石等，且吸收不好。因此，補(bǔ)鈣最好選用碳酸鈣與活性維生素D3混合的復(fù)方制劑，而且最好是片劑，其吸收率高于液體、沖劑。
另外，鈣劑最好換著吃。某種成分的鈣劑常有一定缺陷，因此可以選擇兩三種鈣片交替吃，每吃完一瓶換另一種。一天吃一次的鈣片單次攝入劑量較大，吸收未必好，不妨選擇單次劑量小一些，每天吃兩次的鈣劑。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)