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準(zhǔn)媽媽缺鐵性貧血怎么辦?要多吃香菇和木耳

來源：健康一線 2016年11月16日手機看

　　媽媽貧血會影響胎兒貧血，所以要預(yù)防嬰幼兒的缺鐵性貧血，必須選擇富含鐵的食物，同時還要考慮到鐵的吸收和利用問題、如服硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵，加取維生素C，可促進鐵的吸收。

　　木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含鐵 185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。從臨床調(diào)查看，只要在食品的選擇上加以重視，小兒缺鐵性貧血是完全可以預(yù)防的、已經(jīng)患有此癥的兒童，配合醫(yī)生，作好食療，也會很快恢復(fù)健康一下面介紹幾例食譜，以供選擇。

　　豬肝瘦肉粥：

　　配方：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油 15毫升，鹽少許。制法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻;將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時一加入拌好的豬肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。

　　用法：每日1劑或隔日1劑，l次或分2次食完、可長期食用。

　　功用;健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。

　　菠萊豬肝湯：

　　配方：鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升。鹽少許。

　　制法：將菠菜洗凈，切碎;豬肝切成小薄片，用油。鹽拌勻.備用;鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

　　用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，l次食完.可長期食用。

　　功用：健脾補血。迫*廠缺鐵片貧血，癥狀較輕者。

　　麻花糊：

　　配方：黑芝麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。

　　制法：將芝麻、花生仁洗凈，放人炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開水120毫升至15o毫升，調(diào)成糊狀。再加入白糖調(diào)味即可。