首先平時就要加強膳食營養(yǎng),多吃一些動物肝臟,動物學(xué),深綠色的蔬菜,這些食物都含鐵量比較豐富,可以有效的補充氣血,另外還可以吃一些黑色的食物,比如大棗,紫米,紅豆,木耳,豬肝,瘦肉等,水果上可以吃一些龍巖,但是龍巖要注意量,不然會上火,如果飲食調(diào)理不能改善,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下進行藥物治療,通過口服硫酸亞鐵或者富馬酸鐵等來補充鐵,還可以注射鐵劑,避免口服的腸道反應(yīng)。
孕婦貧血吃什么食物好?
1 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
2 富含維生素C的食物:新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
3 富含鐵的食物:雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構(gòu)成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較為常見。
4 富含銅的食物:銅的生理功能是參與造血,銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。
孕婦改善貧血的食譜
一、參棗蓮子粥
原料:黨參15克,紅棗20克,蓮子、大米各30克。
做法:將黨參切成片;紅棗洗凈,剖開去核;蓮子打碎;將大米淘洗干凈與黨參、紅棗、蓮子一起放鍋中,加清水適量,煮至米爛熟即可。
功用解析
健脾益氣,益血補虛。黨參益氣生血,有明顯增加紅細(xì)胞的作用;紅棗性味甘平,可補五臟、治虛損;蓮子可養(yǎng)心腎、補脾。
二、豬肝瘦肉粥
原料:鮮豬肝、豬瘦肉、大米各50克,植物油15毫升,鹽少許。
做法:將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽拌勻,將大米洗干凈,放沙鍋中,加適量清水,煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
功用解析
動物肝臟富含鐵,而且也較易被人體吸收,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。
三、菠菜豬肝湯
原料:鮮菠菜200克、鮮豬肝100克、植物油15毫升、鹽少許。
做法:將菠菜洗凈,切碎;豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻備用;鍋中加500毫升清水,煮沸后加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。
功用解析
此湯具有生血養(yǎng)血、潤燥滑腸的作用,適用于血虛萎黃、視力減退、大便澀滯等癥的輔助治療。
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