大家都知道孕婦在早期一般都會(huì)有惡心嘔吐、食欲不振等癥狀，而山楂酸甜可口，有開胃作用，有些人說可以適當(dāng)吃，不會(huì)有影響。但是卻有些人說不可以吃，可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。那么，孕婦可以吃山楂糕嗎?
孕婦可以吃山楂糕嗎
山楂是一種野生水果，純綠色，無污染，含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等對(duì)人體健康十分有益的豐富營養(yǎng)價(jià)值。它及其果制品都有消食開胃的功效。而大家也都知道，大部分婦女懷孕后有擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)，愛吃山楂等酸甜的食物。那么孕婦可以吃山楂糕嗎?專家提醒，山楂及其各種果制品，雖然酸甜可口，但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。
中醫(yī)認(rèn)為山楂“只消不補(bǔ)”，懷孕期間，由于身體激素水平發(fā)生變化，孕婦的腸胃功能有所下降，多食山楂及其果制品易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮，孕婦大量進(jìn)食山楂及其果制品有可能誘發(fā)流產(chǎn)。
而山楂糕是以山楂果汁、白糖和瓊脂等為主要原料制成的一道甜品，但因?yàn)樯介獾闹饕牧鲜巧介?，多食易提高流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，且山楂糕制作時(shí)會(huì)加入白糖，含糖量較高，市面上賣的山楂糕還可能會(huì)添加防腐劑、香味劑等，這些化學(xué)物質(zhì)添加劑對(duì)孕婦和胎兒健康都是不利的。因此，孕婦需慎食山楂糕。
孕婦吃什么酸味食物好
山楂糕的味道酸甜，但孕婦進(jìn)食后對(duì)身體不利，最好慎食，可以吃其它酸味的食物來代替。需要注意的是，孕婦食用酸味食物要遵循科學(xué)合理的原則。
1、不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，食用過多對(duì)母體、胎兒健康無益。
2、選擇合適的酸味食物。從營養(yǎng)角度來看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，既能開胃解饞，而且營養(yǎng)豐富，對(duì)胎兒發(fā)育十分有益。
3、適當(dāng)利用調(diào)味品處理食材。孕婦可以將檸檬榨汁后稀釋，加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時(shí)也可以將菜肴做成酸味，如醋溜土豆絲、醋溜白菜等，以滿足口味。
4、進(jìn)食適度。孕婦吃酸味食物的時(shí)候應(yīng)掌握適度的原則，不能毫無顧忌地大吃特吃，應(yīng)合理搭配食材，保證營養(yǎng)均衡。
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