妊娠期的忌嘴禁食有的是人們長期生活經(jīng)驗的總結,有的是根據(jù)醫(yī)學而來,像孕婦吃了某種食品不易消化或易患病,就列為禁忌。但有不少卻純屬無稽之談,不過從中也反映了人們一種優(yōu)生的意愿。
孕婦忌吃兔肉,否則產(chǎn)下的孩子會有兔唇。這一說法流傳范圍極廣,流傳年代也頗為久遠。西晉人張華的《博物志》中就有記載“妊娠者不可啖兔肉,又不可見兔,令兒缺唇?!?/p>
解析:
兔肝性味甘苦,能補肝明目,治療目痛、目暗、目赤等癥。
兔肉含有人體必需的8種氨基酸,蛋白質的含量為21.5 %,比羊肉、豬肉多1倍,比雞肉多33%,比牛肉多17%,兔肉還含有鈣、鐵、磷、卵磷脂、多種維生素等?!督鸲肷椒炕ㄤ洝氛f它有“強神益脾”之功。國際上稱兔肉是兒童益智菜,婦女美容肉。
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