板栗營養(yǎng)豐富,有“干果之王”的美稱。栗子富含豐富的維生素C、各種礦物質(zhì)如鉀、鋅、鐵等,此外還含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素,具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血等功效。從板栗的營養(yǎng)價值和功效來說孕婦是可以吃板栗的,那板栗對于孕婦有什好處嗎?
栗子的具體營養(yǎng)功效如下:
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
2.栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;
4.栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老。
栗子不僅營養(yǎng)豐富,而且對孕婦大有益處
1.板栗可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外,生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。
2.健身壯骨,消除疲勞 外國人稱板栗為“人參果”,它含有豐富的營養(yǎng)以及大量的對孕婦身體有益的礦物質(zhì)。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,有利于骨盆的發(fā)育成熟,還有消除疲勞的作用。
3.養(yǎng)胃健脾 板栗味甜性溫,有養(yǎng)胃健脾之功效。孕婦常常胃口不佳,連平時自己喜歡的菜都不想吃,家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。
4.提高免疫力 板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并含有人體所需的多種氨基酸,有利于提高孕婦的免疫力,有助于胎兒的發(fā)育。
3 5.促進胎兒發(fā)育 板栗中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類外,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養(yǎng)素能促進胎兒的生長發(fā)育,預(yù)防胎兒發(fā)育不良。
6.治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥 栗子味甘性溫,生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外,栗子還能幫助孕婦緩解反胃癥狀。
7.消除水腫 板栗中含有豐富的鉀元素,鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉,如果身體內(nèi)的鉀元素太少,會造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào),多余的鈉會把水分留住,造成細胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多,鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝,消除水腫,對孕婦經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。
8.緩解情緒 板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,對于孕婦經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。
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