孕婦夏季喝什么湯奶香番茄湯

來源：健康一線 2016年11月21日手機(jī)看

　　原料：西紅柿，奶油，洋蔥，黃油，鹽，面漿，雞湯。

　　做法：

　　1、將番茄洗凈后用開水稍燙，然后去皮切小塊;洋蔥取一小塊，洗凈后切末。

　　2、下面來做炒面漿，不光這個(gè)湯會(huì)用到，大家熟悉的羅宋湯等其他西式濃湯中也會(huì)用到，做法如下：舀幾勺勞葷油放入鍋中，開小火，放入面粉，炒勻，等到面粉和油完全拌合，就成了。面漿不宜大多，可以邊加邊攪拌，這樣比較容易掌握濃稠度。

　　3、鍋內(nèi)放入黃油燒熱，下入洋蔥末炒香，加入番茄塊翻炒片刻，再放入雞湯，旺火燒開，然后改小火燒30分鐘，加入面漿攪勻后盛出。

　　4、晾涼后用粉碎機(jī)打碎，再入鍋內(nèi)燒開，加鹽，奶油攪勻，盛入湯碗，就可以了，最后還可以撒上些烤面包粒。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　西紅柿最主要營(yíng)養(yǎng)就是維生素，其中最重要的就是番茄紅素，番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化的能力，提高免疫力。而且孕婦在食用這道湯品的時(shí)候更加可口。

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