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產(chǎn)后食譜 黑豆豬肝炒飯

來源：健康一線   2016年11月21日 手機(jī)看

　　原料：豬肝150克，米飯1碗，黑豆、黃豆各50克，姜10克。油、料酒、醬油、香油、鹽、胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、豬肝洗凈，切片;姜洗凈，切絲;黑豆、黃豆泡水3小時(shí)，再蒸熟備用。

　　2、熱油鍋，加入姜絲爆香，再加入豬肝略炒。

　　3、最后將米飯、黑豆、黃豆及調(diào)味料放入炒鍋，拌炒均勻，即可食用。

　　營養(yǎng)點(diǎn)評：

　　豬肝含維生素A、葉酸和鐵，可提升人體造血功能;黑豆能促進(jìn)生乳、強(qiáng)壯筋骨。乳汁不足、氣血虧虛的孕婦適合食用。

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