懷孕期間，孕婦是家里最受保護(hù)的人，吃的好，胎寶寶才好。那么，孕婦營(yíng)養(yǎng)食品有哪些呢?孕婦營(yíng)養(yǎng)餐怎么做呢?下面，帶著這些疑問，跟著小編一起到文中看看孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜都有哪些吧!

　　目錄

　　1、孕婦早餐吃什么營(yíng)養(yǎng) 2、孕婦一周營(yíng)養(yǎng)晚餐

　　3、孕婦吃什么水果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 4、懷孕期間吃什么有營(yíng)養(yǎng)

　　5、孕婦春季喝什么粥有營(yíng)養(yǎng) 6、孕婦安胎必吃的營(yíng)養(yǎng)食物

　　7、孕期營(yíng)養(yǎng)誤區(qū) 8、孕早期如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　孕婦早餐吃什么營(yíng)養(yǎng)

　　孕婦的早餐對(duì)準(zhǔn)媽媽和胎兒來說都至關(guān)重要，千萬馬虎不得。然而，在眾多早餐食物中應(yīng)該如何選擇呢?今天，不如就來一起看看孕婦早餐吃什么最營(yíng)養(yǎng)吧。

　　孕婦吃早餐的重要性

　　孕婦不吃早餐極有可能會(huì)影響胎兒的健康，正常人不吃早餐都有害，孕婦的危害就更大了，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間空腹，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生一種酮體，這種酮體經(jīng)過胎盤進(jìn)入到寶寶體內(nèi)會(huì)嚴(yán)重影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。良好的飲食習(xí)慣，也可以影響將來寶寶的規(guī)律的飲食習(xí)慣。孕婦處在一個(gè)特殊的時(shí)期，需要特殊的營(yíng)養(yǎng)素，每天的生活質(zhì)量很重要，每天的早餐更重要。好的營(yíng)養(yǎng)要從早晨第一餐開始。

　　既然，準(zhǔn)媽媽吃早餐如此重要，應(yīng)該怎么吃呢?

　　全麥制品

　　包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

　　奶、豆制品

　　孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。

　　水果

　　水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

　　瘦肉

　　因?yàn)槭萑飧缓F，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。

　　孕婦早餐營(yíng)養(yǎng)食譜

　　蝦仁紫菜餛飩湯

　　原料

　　鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫菜5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

　　制法

　　1、鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細(xì)蓉狀。

　　2、將木耳去雜，洗凈，剁碎。用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。

　　3、用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

　　4、用一個(gè)湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

　　功效

　　可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進(jìn)甲狀腺素的合成，有利于大腦細(xì)胞和智力的發(fā)育。

　　小米山藥粥

　　原料

　　山藥45克，小米50克，水適量，白糖適量。

　　制法

　　1、在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈后削皮，切成小塊。

　　2、鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘后放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。

　　3、根據(jù)個(gè)人口味放入適量的白糖調(diào)勻即可食用。

　　功效

　　山藥小米粥有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于緩解便秘有很好的作用，還能幫助孕婦開胃，促進(jìn)食欲。

　　孕婦一周營(yíng)養(yǎng)晚餐

　　孕婦可能每天都在為晚餐煩惱，因?yàn)橥聿屯Χ嘁⒁獾牡胤?，不能吃太飽，不能吃辛辣食物，也不能吃脹氣的食物。所以今天小編特地安排了一個(gè)星期的晚餐菜單給各位準(zhǔn)媽媽選擇。

　　孕婦一周晚餐營(yíng)養(yǎng)食譜

　　星期一晚餐

　　小花卷1個(gè)、燒茄子、蘿卜絲肉丸湯、蘋果1個(gè)。

　　星期二晚餐

　　小花卷2個(gè)、玉米面粥1碗、豆腐燉蘿卜海帶、桔子1個(gè)。

　　星期三晚餐

　　米飯2小碗、青芹拌香干、糖醋鯉魚(可換其他肉類)、葡萄1串。

　　星期四晚餐

　　油鹽燒餅1個(gè)、排骨燴海帶、西紅柿炒雞蛋、銀耳魚丸湯(魚丸換肉丸)、鴨梨1個(gè)。

　　星期五晚餐

　　糖三角2個(gè)、拌黃瓜條、雙色菜花、龍眼肉。

　　星期六晚餐

　　枸杞紅糖小米粥1碗、小花卷2個(gè)、凍豆腐金針菇湯、涼拌苦瓜、獼猴桃1個(gè)。

　　星期天晚餐

　　雞湯餛飩、雞肉炒三丁、牛奶1杯。

　　孕婦晚餐原則

　　1、進(jìn)食時(shí)間不要太晚

　　進(jìn)食太晚，腸胃負(fù)擔(dān)加重，長(zhǎng)此以往，孕媽可能會(huì)造成失眠。

　　2、夜宵禁油膩

　　孕中晚期，有些孕媽有吃夜宵的習(xí)慣。夜宵最好在睡前2～3小時(shí)內(nèi)吃，不要吃太油膩的食物。油膩的食物胃排空時(shí)間較長(zhǎng)，這樣會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，從而影響睡眠。

　　3、睡前少喝水

　　孕媽媽們睡前盡量少飲水，以免睡覺過程中起夜，影響睡眠質(zhì)量。

　　孕婦吃什么水果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　1、木瓜

　　木瓜含有豐富的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有助消化的作用，木瓜中的凝乳酶有通乳作用，產(chǎn)婦吃木瓜是有好處的，孕婦經(jīng)常食用木瓜，可明顯調(diào)理胃腸功能，并增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

　　2、蘋果

　　蘋果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且酸甜可口，脆嫩多汁，口味清香。蘋果富含鋅，汁中的含鋅量超過牡蠣。孕婦多吃蘋果，有助于胎兒健康發(fā)育。孕婦食蘋果，可補(bǔ)充鋅和碘， 蘋果甜酸爽口，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。

　　3、橘子

　　它含維生素c和鈣質(zhì)較多，維生素c能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性，防止出血。產(chǎn)婦生孩子后子宮內(nèi)膜有較大的創(chuàng)面，出血較多，如果吃些橘子，便可防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，孕婦適當(dāng)吃些橘子，能夠通過產(chǎn)婦的乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒，這樣不僅能促進(jìn)嬰兒牙齒，骨骼的生長(zhǎng)，而且能防止嬰兒發(fā)生佝僂病。

　　4、香蕉

　　香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用。孕婦多愛臥床休息，胃腸蠕動(dòng)較差，常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。

　　5、山楂

　　山楂中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)產(chǎn)婦有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山楂中還含有大量的山楂酸，檸檬酸，能夠生津止渴，散瘀活血。孕婦生孩子后過度勞累，往往食欲不振，口干舌燥，飯量減少，如果適當(dāng)吃些山楂，能夠增進(jìn)食欲，幫助消化，加大飯量,，有利于身體康復(fù)和哺喂嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內(nèi)的瘀血，減輕腹痛。

　　6、紅棗

　　紅棗中含維生素c最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥，具有補(bǔ)脾活胃，益氣生津，調(diào)整血脈的作用。

　　7、桂圓

　　桂圓味甘,是補(bǔ)血益脾的水果。孕婦體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。

　　8、彌猴桃

　　維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。

　　9、菠蘿

　　有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1，可以消除疲勞、增進(jìn)食欲。

　　10、葡萄

　　有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可補(bǔ)血?？僧?dāng)作補(bǔ)鐵食品，常食可消除困倦乏力、形體消瘦等癥狀，是健體延年的佳品。

　　懷孕期間吃什么有營(yíng)養(yǎng)

　　現(xiàn)在提倡的是優(yōu)生優(yōu)育，為了寶寶的健康成長(zhǎng)， 媽媽們也特別注意孕期飲食，那么懷孕期間孕婦究竟要吃什么食物才有營(yíng)養(yǎng)呢?

　　1.以簡(jiǎn)單、清淡、易消化吸收為原則

　　為適應(yīng)孕婦的口味，使其食欲增強(qiáng)，烹調(diào)時(shí)可用少量酸、辣、甜味來提高食物的色、香、味，少用油和刺激性強(qiáng)的調(diào)味料。

　　2.多食富含蛋白質(zhì)的食品

　　孕早期雖然胚胎生長(zhǎng)比較緩慢，但機(jī)體已經(jīng)有一定的蛋白質(zhì)儲(chǔ)存。妊娠一個(gè)月時(shí)，胚胎每日儲(chǔ)存蛋白質(zhì)0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類，不能合成自身所需的氨基酸，必須由母體提供，所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量食用雞蛋、肉類、魚、蝦等，還有豆制品、干果類、花生醬、芝麻醬等植物性食品。

　　3.多食牛奶及奶制品

　　牛奶不但含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A和維生素D等。如不喜歡喝牛奶，可用酸奶、冰淇淋或豆?jié){代替。

　　4.多食谷類食品

　　谷類食品每日食用不可少于150克，而且品種要多樣，要經(jīng)常粗細(xì)糧搭配，盡量食用中等加工程度的米面，以利于獲得全面營(yíng)養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　5.多食蔬菜和水果

　　應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜，孕婦膳食中綠葉蔬菜應(yīng)占2/3,蔬菜和水果要選用新鮮的，以保證維生素C的供給。

　　6.多食海產(chǎn)品

　　為保證碘和鋅的攝入，孕婦每周至少應(yīng)吃一次海產(chǎn)品，如蝦、海帶、紫菜等。

　　7.每天可加食1—2個(gè)雞蛋

　　因?yàn)榈邦惡胸S富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。

　　8.多曬太陽

　　使機(jī)體產(chǎn)生多種維生素D，以保證胎兒骨骼生長(zhǎng)的需要。

　　9.多注意補(bǔ)充微量元素

　　如鋅、鎂、碘、銅等。在動(dòng)物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。

　　孕婦春季喝什么粥有營(yíng)養(yǎng)

　　現(xiàn)在到處都能夠感受到春天的氣息了，到處都春雨綿綿的，在這樣的季節(jié)，孕媽咪吃些什么來養(yǎng)生呢?下面給你推薦的幾道粥食，讓你滋補(bǔ)一個(gè)春季。

　　豬肚粥

　　做法

　　1、將250克豬肚切絲用水抄一下。

　　2、把100克大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內(nèi)。

　　3.加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉(zhuǎn)用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調(diào)味即成。

　　功效

　　豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等物質(zhì)成分，具有補(bǔ)虛損，健脾胃的功效。常食此粥可增強(qiáng)食欲，補(bǔ)中益氣，有利強(qiáng)身健體。

　　小米雞蛋粥

　　做法

　　1、將鍋置火上，放入適量清水、100克小米。

　　2、先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃。

　　3、打入2只雞蛋，略煮即成，以100克紅糖調(diào)味后進(jìn)食。

　　功效

　　此粥有補(bǔ)脾胃，益氣血，活血脈的功效。是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)佳品。

　　黑芝麻粥

　　做法

　　1、黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)。

　　2、每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。

　　功效

　　黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。