孕期，孕婦的飲食營養(yǎng)很重要，孕婦吃的好，胎寶寶才好。那么，有哪些適合孕婦的飲食呢?孕婦飲食菜譜的做法有哪些呢?下面，帶著這些疑問，跟著小編到文中看看，剛出爐的孕婦飲食大全吧!

　　目錄

　　1、孕婦吃什么對寶寶智力好 2、孕期如何科學(xué)的飲食

　　3、孕婦吃什么保胎 4、孕婦飲食菜譜大全

　　5、孕婦補(bǔ)鐵注意事項(xiàng) 6、適合孕婦解饞的零食

　　7、孕期降低胎寶寶智商的食物 8、孕婦禁忌的食物

　　孕婦吃什么對寶寶智力好

　　想要讓寶寶更聰明，懷孕的時(shí)候就得做好準(zhǔn)備工作哦!孕媽們多吃一些能促進(jìn)智力的食物，就會令寶寶變得更聰明哦!趕緊來看看孕婦吃什么對寶寶智力好。

　　增加胎腦細(xì)胞數(shù)量的食物

　　胎兒腦細(xì)胞的數(shù)量在孕中期會逐漸減少，而在出生時(shí)則只剩下一半的腦細(xì)胞，要讓胎兒更聰明，應(yīng)避免胎兒期的腦細(xì)胞減少，最好的方法就是多吃能增加腦細(xì)胞數(shù)量的食物，如豬肝、大豆、豬腦等。

　　補(bǔ)充能促進(jìn)胎腦發(fā)育的食物

　　在孕18周開始，腦細(xì)胞的數(shù)量是最高峰時(shí)期，但同時(shí)腦細(xì)胞也會生成長更多的配線，此時(shí)，孕婦不妨多吃一些促進(jìn)胎腦速增配線的食物，如豆類、蛋黃、海苔等。

　　補(bǔ)充鐵質(zhì)的食物

　　鐵質(zhì)的不足會導(dǎo)致胎兒的智商，在孕期，孕婦需要吸收大量的鐵質(zhì)才能滿足胎兒所需的氧氣，孕婦補(bǔ)鐵不妨多吃含鐵質(zhì)的食物，如雞肉、牛肉。

　　補(bǔ)充維生素食物

　　營養(yǎng)的均衡對胎兒的發(fā)育很重要，所以，孕婦更應(yīng)該注重飲食，每天補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)可促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，如葉酸與維生素B12，可幫助制造紅細(xì)胞，維生素C可預(yù)防胎兒畸形，而鋅則可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育。

　　影響胎兒大腦智力發(fā)育的食物

　　想要生個(gè)聰明寶寶，孕婦除了要多吃能促進(jìn)大腦發(fā)育的食物外，還要注意一些會損害胎兒大腦發(fā)育的食物，孕媽們最好遠(yuǎn)離。

　　1、味精

　　味精會消耗人體內(nèi)大量的鋅，孕婦多吃味精，容易導(dǎo)致胎兒缺鋅，影響寶寶的智力。

　　2、含咖啡因飲料

　　咖啡因飲料會妨礙胎兒的骨骼成長，容易導(dǎo)致胎兒的手指、腳趾出現(xiàn)畸形，甚至?xí)斐闪鳟a(chǎn)、早產(chǎn)的現(xiàn)象。

　　想要寶寶更聰明，孕婦們在飲食上就要多吃可以促進(jìn)智力發(fā)育的食物哦!

　　3、過咸食物

　　過咸食物不但會引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，而且還會損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。所以為了自己和寶寶的健康著想，孕媽咪不宜吃過咸的食物，鹽的攝入也應(yīng)適量。

　　孕期如何科學(xué)的飲食

　　1.不宜過多用鹽

　　對孕媽咪來說，普通飲食及高營養(yǎng)素飲食即可，不必過多地?cái)z入鹽分或過分限制鹽的攝入，食入過多的鹽分，必然增加心腎負(fù)擔(dān)，容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征，同時(shí)也增加了胃腸道負(fù)擔(dān)。

　　當(dāng)然，一點(diǎn)鹽都不吃也是毫無道理的，只有適當(dāng)少吃些鹽才是正確的。如果孕媽媽患有某些病，可根據(jù)醫(yī)師要求適當(dāng)增減鹽的攝入量。

　　孕媽媽控制鹽的攝入量還要少吃用鹽腌制的成食，如咸菜、腌雪菜及點(diǎn)心、咸魚等，這些食物都會為人體增加鈉鹽。多吃一些無咸味的提味品，可使孕媽媽逐漸習(xí)慣淡鹽飲食，如新鮮西紅柿汁、無鹽醋漬小黃瓜、檸檬汁、醋、香菜、洋蔥、香椿等。

　　2.醬油盡量少吃

　　醬油是以大豆、小麥等原料，經(jīng)過原料預(yù)處理、制曲、發(fā)酵、浸出淋油及加熱配制等工藝生產(chǎn)出來的調(diào)味品，有些醬油在制造過程中，加入了色素和防腐劑，這些對孕婦和胎兒的健康是有害的。而且，由于醬油中本身就含有鹽分，如果多吃醬油，等于是增加了孕婦攝入的鹽分，因此對身體有可能造成傷害，更不利于胎兒的健康。

　　3.花椒不建議食用

　　很多家庭喜歡鹵制食物，或者用調(diào)味料來腌制食物，常見的調(diào)味料有花椒、八角、桂皮、茴香等等，這些都是比較熱性的調(diào)味料，容易使孕婦出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象。多食也容易導(dǎo)致上火，還會會損傷胎氣，哺乳期的媽媽更應(yīng)當(dāng)少吃，因?yàn)榛ń酚谢厝榈淖饔?，食用后容易?dǎo)致斷乳。

　　4.控制辣椒的攝入

　　孕期由于增大的子宮對消化道有壓迫，所以準(zhǔn)媽媽很容易便秘，如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。因此吃辣椒要注意適量，如果過量地進(jìn)食辣椒，會對孕婦腸胃產(chǎn)生刺激作用，而且懷孕期間最好是少吃或者不吃辛辣刺激性的食物，以免對胎兒的健康造成影響。

　　孕婦吃什么保胎

　　1、最佳防吐食物

　　晨吐是孕婦最難受也是最常見的妊娠反應(yīng)之一，也是孕婦最難熬的時(shí)期。選擇適合孕婦口味的食物可以很好的防止孕吐，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，含有多種維生素的檸檬和土豆，特別適合妊娠反應(yīng)期的孕婦。

　　2、最佳保胎蔬菜

　　菠菜是蔬菜里含葉酸最豐富的，每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。因此，專家主張?jiān)趹言械念^兩個(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。另外，菠菜中大量的B族維生素，還能防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。

　　3、最佳飲料

　　綠茶乃微量元素的“富礦”，含有對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素。根據(jù)測定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦，其每天的鋅攝取量比不飲者多達(dá)14毫克。此外，綠茶也含較豐富的鐵元素，故常飲綠茶亦可防貧血。

　　4、最佳防早產(chǎn)食品

　　丹麥專家研究表明，常吃魚可以預(yù)防早產(chǎn)。丹麥得樂群島的孕婦，其平均孕期要比其他地區(qū)長5天以上，因?yàn)樗齻兊氖匙V中魚類所占比重較大，因此專家推測，是魚肉中某種特殊脂肪酸在起積極作用。因?yàn)樵衅诘难娱L，嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克，也為寶寶日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ)，所以，孕期多吃魚對胎兒有好處。

　　5、最佳零食

　　孕婦除了正餐外，也可以吃一點(diǎn)零食以拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議吃葵花子、西瓜子、南瓜子等瓜子類的食物。因?yàn)榭ㄗ痈缓S生素E;西瓜子里豐富的亞油酸可促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育;而南瓜子則營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應(yīng)有盡有，且養(yǎng)分比例平衡，有利于人體的吸收利用。

　　6、最佳酸味食品

　　孕婦往往對酸味食品比較感興趣，孕婦吃酸也確實(shí)有好處。女性懷孕以后，胎盤會分泌一種抑制胃酸分泌的絨毛促性腺激素，降低消化酶的活力，進(jìn)而使孕婦胃口減弱，消化功能下降，所以吃酸對此種反應(yīng)是一種很好的補(bǔ)救。同時(shí)，胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量的鈣質(zhì)，但鈣鹽沉積下形成骨骼離不開酸味食物的協(xié)助，酸味食物還可促進(jìn)腸中鐵質(zhì)的吸收。由此可見，酸味食物對母親和胎兒雙方都有益。

　　但是孕婦也要注意酸味食品的選擇。雖然山楂的營養(yǎng)較豐富，但會加速子宮收縮，可能導(dǎo)致流產(chǎn)，所以孕婦最好“敬而遠(yuǎn)之”。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等也是補(bǔ)酸佳品，孕婦宜食之。

　　7、最佳分娩食品

　　產(chǎn)婦分娩時(shí)需要足夠的產(chǎn)力，而產(chǎn)力來源于食物，這時(shí)巧克力就在各種食物中脫穎而出了，產(chǎn)科醫(yī)生稱它為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富，熱量多，100克巧克力含糖50克，且能在短時(shí)間內(nèi)被人體吸收，并迅速轉(zhuǎn)化成熱能。巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍，對于急需熱量的產(chǎn)婦來講，巧克力無疑是最好的選擇。故產(chǎn)婦臨產(chǎn)時(shí)吃幾塊巧克力，可望縮短產(chǎn)程，順利分娩。

　　孕婦飲食菜譜大全

　　1.西紅柿炒豆腐

　　材料：西紅柿2個(gè)、豆腐1塊;鹽、糖、蔥末、姜片各適量。

　　做法

　　1)西紅柿洗凈，切塊。

　　2)鍋中熱油，爆香蔥末和姜片，放西紅柿翻炒，炒至有湯汁流出;放入豆腐繼續(xù)翻炒，直至豆腐熟透入味，加適量鹽和糖炒均勻即可。

　　營養(yǎng)功效：豆腐有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素B和維生素C。適合孕早期西食用，有利于幫助準(zhǔn)媽媽開胃、生津潤燥。

　　2.蘆筍西紅柿

　　材料：西紅柿2個(gè)、蘆筍6根;鹽、雞精、香油各少許;蔥末、姜片各適量。

　　做法

　　1)西紅柿洗凈、切片;蘆筍去硬皮、洗凈，放鍋中，焯煮10分鐘后撈出，切下嫩尖，剩于部分切成小段。

　　2)鍋中熱油爆香蔥末和姜片，然后放蘆筍翻炒3分鐘，最后加西紅柿片一起翻炒;迅速翻炒至八成熟時(shí)，加少許鹽、雞精和香油，翻炒均勻即可出鍋。

　　營養(yǎng)功效：西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素B和維生素C;蘆筍中含有非常豐富的葉酸，有益于心臟，是天然的抗氧化劑。尤其適合孕早期準(zhǔn)媽媽食用。