中風(fēng)是人類三大死因之一，發(fā)病率高、發(fā)病年齡也有年輕化趨勢，該疾病具有死亡率高、致殘率高、復(fù)發(fā)率高的特點。
中風(fēng)人群冬季如何滋補
中風(fēng)又被稱作腦血管意外，也叫腦卒中，是人類三大死因之一，發(fā)病率高、發(fā)病年齡也有年輕化趨勢，該疾病死亡率高、致殘率高、復(fù)發(fā)率高（約1/3患者在5年內(nèi)可以復(fù)發(fā)）。一般分為腦出血、腦梗塞。中風(fēng)的癥狀主要表現(xiàn)為口角歪斜，偏側(cè)肢體麻木無力，或伴頭痛，嘔吐，不會說話或說些讓人無法理解的話，嚴重的可能不省人事，大小便失禁。腦出血最常見的病因是高血壓；腦梗塞的危險因素有高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病、卒中史、吸煙、酗酒以及肥胖，體力活動過少，女性接受雌激素治療等。
秋冬季進補與中風(fēng)
中風(fēng)的中醫(yī)辨證有多種分型，但其基本病機總屬陰陽失調(diào)，氣血逆亂。病位在心腦，與肝腎密切相關(guān)。中醫(yī)認為精氣神為人之三寶，其本在肝腎。肝腎為母子之臟，母子相依，督能維持，髓海充盈，陰毓于下，陽難逆上。若肝腎不足，精髓不能濡養(yǎng)腦髓，亢陽攜肝風(fēng)上擾頭面諸清竅，則發(fā)頭昏眩暈、視物不清、記憶力減退、健忘甚至產(chǎn)生癡呆。
祖國醫(yī)學(xué)有“冬藏精”“積冬養(yǎng)陰”的理論，冬季進補可以滋養(yǎng)臟腑，培補正氣，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，為來年的生活打下良好的身體基礎(chǔ)。民間也有“冬令進補，來春打虎”之說。三九嚴冬進補，正是一年中陰氣極盛而陽氣始生的轉(zhuǎn)折點。所以對于卒中患者，選擇冬令進補可以填精益髓，養(yǎng)精蓄銳，待來年春氣生發(fā)之時，不至于為肝風(fēng)或外風(fēng)所引動而引起血氣逆亂發(fā)為卒中。
冬令進補預(yù)防腦中風(fēng)，與中醫(yī)治未病的防病觀念是分不開的。《素問·陰陽應(yīng)象大論》：“故邪風(fēng)之至，疾如風(fēng)雨，故善治者治皮毛，其次治肌膚，其次治筋脈，其次治六腑，其次治五藏。治五藏者，半死半生也。”冬季寒冷，人們的食欲加強，消化功能旺盛，是進補的大好時光，也是中醫(yī)治療虛弱病癥的一種重要的調(diào)治方法。
膏方治療中風(fēng)后遺癥的優(yōu)勢
中風(fēng)后遺癥患者大多病程長，久病耗損，氣血陰陽有所不足，非一針一藥能短時調(diào)治，此時選擇膏方甚為適宜。此外膏方還具有如下特點： 由于原料是經(jīng)過煎煮濃縮加工制成的，所以有效成分含量較高； 作用比較穩(wěn)定持久； 體積小，便于攜帶； 服用方便，既可直接食用，又可用溫水沖化飲服； 蜜膏的效用比較緩和，以滋補為主； 由于膏劑的藥量常規(guī)只是湯劑用藥的十分之一，從節(jié)約藥材資源及為病人節(jié)省費用方面都具有意義。
著名老中醫(yī)顏德馨先生將“衡法”治則運用于冬令膏滋藥，使其膏方別具新義。所謂“衡者”，具有平衡和權(quán)衡之義，就是指針對這種氣血不和的病機，尤其是淤血的產(chǎn)生，采用活血化淤藥為主，再佐以氣藥（理氣、降氣、益氣、升提、溫陽）、血藥（涼血、溫經(jīng)、通絡(luò)）和祛痰泄?jié)岬人幎傻闹畏?。這與卒中氣血逆亂，形成瘀血阻滯經(jīng)絡(luò)正巧吻合。這也是膏方適合于卒中患者治療的原因之一。
治療中風(fēng)后遺癥的膏方用藥，既要考慮“形不足者，溫之以氣，精不足者，補之以味”，還應(yīng)根據(jù)患者的癥狀，針對邪實的病理狀態(tài)，適當(dāng)加以祛邪之品，或祛痰化濁，或理氣解郁，或活血化淤，補中寓瀉，瀉中寓補，以求固本清源，氣血流暢，而致陰陽平衡。
膏方治療卒中伴其它基礎(chǔ)疾病
針對不同程度的腦中風(fēng)患者，要根據(jù)中醫(yī)辨證論治的依據(jù)制定不同的膏方，因人而異，因證立方。針對卒中患者病機中風(fēng)、火、痰、淤、虛的不同，以及伴有高血壓、糖尿病、高脂血癥、冠心病等基礎(chǔ)疾病的不同制定不同的膏方計劃。治療的目的在于調(diào)整機體陰陽平衡，流暢氣血，使得補而不壅，調(diào)而不偏。
中風(fēng)后伴便秘患者，冬令進補膏方更能起到潤下通便和預(yù)防卒中一舉兩得的良好效果。老年人便秘有一定的特異性，老年人機體衰弱，氣血兩虛，陰虛腸燥導(dǎo)致腸蠕動功能不夠;腸內(nèi)血液循環(huán)較差，分泌液減少，造成大便干結(jié)。故老年人便秘多屬虛秘，臨床所見，以肝腎陰虛，津枯血少為多數(shù)，故治療原則以滋補肝腎之陰，養(yǎng)血潤燥通便為主。
中風(fēng)伴高血壓患者還可根據(jù)辨證的需要，在膏方中加入一些中成藥成分如枸杞地黃丸、珍珠母丸，或鎮(zhèn)肝息風(fēng)湯的少許藥物輔助控制血壓。
中風(fēng)伴糖尿病的患者，考慮其血糖的影響，在膏方制作收膏時可以用木糖醇、甜蜜素、阿斯巴甜等作為矯味劑，既掩蓋了中藥的苦味，又不至于升高血糖。作為輔料的黃酒、芝麻、胡桃肉等醇香味美、口感誘人，即使兒童都樂于接受。
中風(fēng)伴有高脂血癥的患者除了根據(jù)辨證施以相應(yīng)藥物外，還可以添加一些具有明顯降脂調(diào)脂作用，幫助消化脂類食物的藥物，如雞內(nèi)金、砂仁、佛手花、焦三仙、紅曲、炒枳殼、金橘餅、綠萼梅、八月札等。（實習(xí)編輯：劉媛）
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