“京字號”蛋雞再添新品系。目前，全國每消費(fèi)10枚雞蛋，有5枚源自于北京。

以往的國外蛋雞品種在中國飼養(yǎng)有“水土不服”的現(xiàn)象，如死亡淘汰比例高、開始產(chǎn)蛋早、吃料多、啄肛啄羽等系列問題。與進(jìn)口蛋雞相比，“京白1號”蛋雞針對中國飼養(yǎng)環(huán)境培育，適應(yīng)性強(qiáng)、性能穩(wěn)定。

北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司育種總監(jiān)吳桂琴介紹說，“京白1號”抗病性強(qiáng)、產(chǎn)蛋多、耗料少、蛋品好，“去除了雞蛋中的魚腥味，口感更好”。

“京白1號”是“京字號”蛋雞的第四個(gè)成員。市農(nóng)業(yè)局畜牧管理處負(fù)責(zé)人表示，京系列高產(chǎn)蛋雞的成功推廣，確保了蛋雞種業(yè)的源頭安全。