京城多家老字號(hào)紛紛推出特色“長壽”美食，深受老年人歡迎。京城著名壽桃烹制店護(hù)國寺小吃起源店推出的“十全十美”壽桃提籃熱銷，預(yù)計(jì)單店銷售壽桃數(shù)量將超過1萬個(gè)。

“國慶期間我們的壽桃就開始熱賣了。”該店經(jīng)理李秋華說，七天假期壽桃每天都賣出500個(gè)左右，重陽節(jié)前兩天，每天都賣三千多個(gè)。為保證重陽節(jié)當(dāng)天供應(yīng)，昨天店里還安排師傅們輪流加班，連夜趕制壽桃。今天最“鮮”的壽桃在早上五點(diǎn)出爐。 

除一般家庭購買壽桃外，不少社區(qū)也加入了購買行列。“社區(qū)在我們這里買壽桃已有10年的歷史了，是專門過節(jié)看望老人用的。”李秋華說。據(jù)了解，制作一枚壽桃要經(jīng)過和面、塑形、蒸制、晾涼等過程，從制作到售賣，要經(jīng)過3個(gè)小時(shí)的時(shí)間，按老北京的說法，寓意“千年壽桃、百年壽面、團(tuán)圓壽餅。”

除了壽桃，老字號(hào)曲園酒樓的萬年青長壽菜團(tuán)子和無糖黃米糕也頗受歡迎。“一天賣出去500多個(gè)。”曲園酒樓馬冬梅經(jīng)理昨天說，“萬年青長壽菜團(tuán)子和無糖黃米糕這幾天的銷量直線上升，是平時(shí)的兩倍。”此外，什剎海同和居食府推出粗糧養(yǎng)生黃金發(fā)糕，祝福老人高壽；同春園在重陽節(jié)當(dāng)天為來店就餐的老人免費(fèi)贈(zèng)送銀耳核桃小米粥等養(yǎng)生佳品；重陽當(dāng)日，又一順為來店就餐的70歲以上老人給出了八八折的優(yōu)惠。